Petit déjeuner au régime : que manger au bar ?

Un croissant avec cappuccino est le petit-déjeuner de bar classique qui allie goût et praticité. Si nous sommes au régime en revanche, un choix de ce type, surtout si nous en faisons habituellement tous les matins, pourrait représenter un problème pour la silhouette. D’autre part, il convient de souligner que le petit-déjeuner est l’un des repas les plus importants de la journée qui, selon les experts, doit nous fournir environ 20 % des calories totales quotidiennes pour mieux affronter la journée. Qui est au régime et ne veut donc pas prendre de calories supplémentaires ce qui pourrait être faible en calories au bar ?

Il est effectivement possible de prendre un petit-déjeuner sain au bar, tout dépend comme d’habitude de nos choix. En fait, un petit-déjeuner sain nous aide également à mieux contrôler la glycémie, ou le taux de sucre dans le sang.

Si nous avons l’habitude de prendre du café, sachez que la boisson en elle-même n’est pas le problème et effectivement elle a peu d’impact sur le niveau calorique, mais c’est la quantité de sucre qui fait monter les calories. Un sachet de sucre blanc nous apporte 30 kcal, la cuillère à café classique environ 20. A la place du sachet de sucre on peut opter pour un édulcorant naturel comme la stévia qui ne contient aucune calorie. En ce sens, pour éviter d’ajouter trop de sucre, on peut opter pour le café au ginseng ou encore mieux pour le café à l’orge qui est encore moins calorique que le premier. Concernant le cappuccino il faut considérer qu’il est fait avec du lait entier et que la mousse ajoute de l’air à l’estomac et nous fait donc gonfler le ventre. Si vraiment on ne peut pas s’en passer, on peut commander un cappuccino avec du lait écrémé et aussi utiliser la stévia comme édulcorant dans ce cas.

En principe, cependant, les boissons gazeuses que l’on trouve en pratique dans chaque bar doivent être évitées, ou du moins on peut choisir celles qui sont légères et sans sucre. En effet ils n’étanchent pas notre soif et la présence de sucre induit une dépendance. Les jus de fruits seraient certainement une alternative viable, mais ceux emballés contiennent trop de sucre. Une alternative saine aux boissons gazeuses qui se répand de plus en plus et que l’on peut également demander au bar est le jus centrifugé ou d’orange ou de grenade qui ont également un effet détoxifiant sur l’organisme. En hiver, en revanche, on peut opter pour un thé chaud ou une tisane sans sucre.

Au lieu du cappuccino classique, vous pouvez commander du lait écrémé ou du yogourt faible en gras qui nous fournit des éléments nutritionnels importants tels que des protéines, des ferments lactiques et du calcium.

Fruit sec. Pas toujours disponible dans les bars. S’il y en a, cela peut être une bonne idée. Considérant qu’il est assez calorique, il faut le consommer avec modération : 2 ou 3 noix et 4 ou 5 amandes c’est bien, qui nous apportent des oméga-3, des acides gras essentiels.

Pain complet avec confiture légère. C’est un petit-déjeuner léger mais nutritif, qui permet de satisfaire le palais et en même temps de contrôler les calories. Le pain complet nous fournit des glucides complexes et des fibres, une confiture légère la bonne note de douceur pour commencer la journée. Ceux qui aiment le salé peuvent opter pour du pain complet avec de la charcuterie légère comme un sandwich au jambon cru ou à la bresaola et des fromages allégés comme la ricotta ou le stracchino. Dans tous les cas, toujours si on est au régime, il vaut mieux éviter les produits à base de pâte feuilletée car ils sont assez caloriques.

Si vous ne pouvez vraiment pas résister au croissant classique, vous pouvez en demander un intégral vide, pas plus de deux fois par semaine. De cette façon, vous aurez un bon approvisionnement en fibres. Gardez à l’esprit que le croissant classique contient souvent des graisses végétales hydrogénées nocives pour la santé.

Si par contre on est le soir et donc c’est l’heure de l’apéritif, du vin, des bières et de tout ce qui a un thème alcoolisé, on peut s’offrir un verre de vin ou une bière, l’important est de ne pas dépasser et surtout ne jamais le faire à jeun. Si par contre on préfère une boisson, celles listées ci-dessous sont les moins caloriques : Spritz Aperol, Bellini, Margarita, Gin Tonic.

Sumner Auclair Auclair

Je suis rédactrice web depuis 2015 et les principaux sujets que je traite sont la mode, le high tech et le sport et la santé pour les femmes. Etant féministe de base, j’aime consacrer mes recherches sur tout ce qui a attrait au monde de la femme.
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