Tout le monde a vécu une fête avec des amis ou un dîner romantique à la maison où vous n’aviez aucune idée de la nourriture à cuisiner. Pour vous aider, jetez un oeil à 3 entrées pour vos repas et apprenez à les préparer en un rien de temps.
Un apéritif ou une entrée est un plat que vous servez avant un grand déjeuner ou un dîner. Il n’est pas considéré comme une collation car il contient plus de nourriture, mais ce n’est pas non plus un plat principal.
Dans certains pays comme les États-Unis et le Canada, il peut être servi comme plat principal, selon la nourriture. Mais dans d’autres pays, un apéritif est strictement considéré comme une salade, une soupe ou une saucisse.
Partout dans le monde, lors d’une fête à la maison, l’hôte sert souvent à ses invités au moins deux types de plats, apéritifs et repas principal. Il y a aussi de nombreux cas où même le dessert est servi.
Dans cet article, vous apprendrez à préparer 3 amuse-gueules rapides et délicieux que vous pouvez faire pour impressionner vos invités lorsque vous vous réunissez. Vous êtes assuré d’en profiter.
Contents
3 types d’hors-d’œuvre pour vos fêtes
Croquettes d’aubergines
Lesaubergines (aubergines) sont utilisées dans toutes sortes de plats, des salades, des crèmes et des soupes aux croquettes. Cet aliment est parfait car il se compose de 92% d’eau et contient également du potassium ainsi que des vitamines A, B1 et C.
ingrédients
- 3 aubergines
- 8 gousses d’ail en purée
- 1/2 poivrons verts
- 1 oignon finement haché
- 2 tasses d’amidon de blé ou de maïs
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe d’origan
- 1 tasse d’huile d’olive
- 1 carotte râpée
- 1 tasse de chou
Instructions
- Laver et couper d’abord les aubergines en petits cubes.
- Puis chauffer une poêle avec un peu d’huile et faire frire les oignons, l’ail et le paprika.
- Ajouter l’aubergine et remuer jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ensuite, abaissez le feu et laissez-le refroidir un peu.
- purant les légumes.
- Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et remuez bien.
- Rouler les croquettes avec la pâte que vous avez faite.
- Enfin, faire frire les croquettes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez-les sécher et ensuite ils sont prêts à être servis.
En
tartes minifruits
Lesapéritifs ne doivent pas nécessairement être salés. Elles peuvent également être composées de pâtisseries. Avec ces mini tartes, vos invités sont surpris et impressionnés par votre créativité.
ingrédients
- 1 tasse de fraises hachées
- 2 tasses de farine de blé
- 3 oeufs
- 2 tasses de lait condensé
- 200 grammes de beurre
- Zeste de 2 citrons
Instructions
- Ajouter le beurre, la farine et un œuf dans un grand bol. Bien mélanger et mettre au congélateur sont ensuite des tranches et les mettre dans des moules à muffins et les cuire au four jusqu’à coloration dorée. Cela prend environ 10 minutes.
- Ensuite, versez le lait condensé dans le mélangeur avec les œufs restants et les fraises, mélangez tout et mettez-le sur les croûtes de tarte.
- Enfin, faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 ºC, sortez-les des moules et servez-les avec un peu de zeste de citron. Vous pouvez utiliser plus de fraises comme garniture.
Salade de poulet
Bien sûr, vous ne voulez pas manquer cette délicieuse salade comme apéritif pour votre repas. Cette recette comprend du poulet et d’autres ingrédients simples, et il ne sera pas difficile à préparer.
ingrédients
- 1/2 poitrine de poulet
- 4 tasses de salade
- 6 tomates cerises
- 1 oeuf dur
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à soupe de poivre
- 1 cuillère à soupe de sel
Instructions
- Assaisonnez le poulet avec un peu de sel et de poudre d’ail. Cuire au four pendant 15 minutes à 180 ºC.
- Sortez le poulet du four et coupez-le en petits cubes.
- Rincer et couper la laitue et les tomates cerises et les mettre dans un bol.
- Ensuite, ajouter le poulet, l’œuf et le parmesan dans le bol et mélanger tous les ingrédients.
- Enfin, versez l’huile d’olive sur la salade, ajoutez un peu de sel et de poivre, puis mélangez à nouveau. Servir et profiter du temps avec vos invités.
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