Bioflavonoïdes (complexe C, vitamine P)

Histoire
Les bioflavonoïdes ont été découverts par le prix Nobel Albert Szent-György.

Chimie
Les bioflavonoïdes sont également appelés citrine, vitamine C2, flavones, flavonols et flavonones. Grâce à leurs propriétés vitaminiques, ils ont été appelés à l’origine vitamine P. P = « facteur de perméabilité ». Les bioflavanoïdes fonctionnent toujours en association avec la vitamine C. Il existe plusieurs bioflavonoïdes différents dont l’hépéritine, l’hespéridine (que l’on retrouve dans la peau des agrumes), la quercétine, la nobilétine, la sinensetine, la mangerétine, la citrine, la rutine, le narigène, l’eriodictyol, la méthoxyflavone, la myrecitine et le camemphérol. Ils sont solubles dans l’eau et ont une grande stabilité dans le processus de redécoration.

Fonction
Les bioflavanoïdes améliorent la fonction de la vitamine C. Il augmente l’absorption de vitamine C dans le foie, les reins et les glandes surrénales. Les bioflavonoïdes doivent être présents dans le corps afin qu’il absorbe et utilise adéquatement la vitamine C. La vitamine C est un élément important dans la production de collagène et sans bioflavonoïdes cela réduirait en raison de l’impact des bioflavonoïdes sur l’activité de la vitamine C.
Les bioflavonoïdes lient le cuivre et forment ensuite des chélates de flavonoïdes de cuivre très actifs. Ces chélates protègent alors la vitamine C dans le corps ainsi que les fruits et légumes de l’oxydation. Ils augmentent également la stabilité du collagène capillaire.

Bioflavonoïdes :
• sont importants pour la perméabilité et la résistance des capillaires
• améliore les effets des médicaments contre la phlébite
• sont anti-inflammatoires
• empêche la destruction de la vitamine C par oxydation des enzymes cuivrées
• contribue à la résistance à l’infection
• sont antioxydants
• compteurs de plaquettes
• l’hépéridine et la routine sont particulièrement importants pour la force du collagène dans les parois capillaires
• les pectinates sont une substance dans les bioflavonoïdes qui protège les cellules contre les virus et les bactéries.
• réduit le risque de saignement nasal et d’ecchymoses
• contre les réactions histaminiques et les allergies
• la quercitine contrecaracte l’aldose réductase conduisant à la cataracte.

Maladies de carence et symptômes précoces
Hypertension artérielle, faiblesse capillaire, athérosclérose, apoplexie, ecchymoses, troubles des saignements et de la coagulation, saignements nasaux, diabète, saignements oculaires, glaucome, allergies, rhumes et infections, fièvre rhumatismale, polio, arthrite, saignement des gencives, saignements dans l’hémophilie, tuberculose, tumeurs, saignements leucémiques, varices, fausse couche et troubles menstruels.

Risque accru de développer des lacunes
Ceux qui ont une faible consommation de fruits et légumes, les personnes ayant des capillaires faibles, ainsi que les personnes âgées.

Usage thérapeutique
• varices, hémorroïdes, capillaires cassants (2 000 à 4 000 mg)
• hommes abondants (2 000 à 4 000 mg)
• ecchymoses, mauvaise cicatrisation des plaies (2 000 à 4 000 mg)
• troubles transitoires, bouffées de chaleur (2 000 à 4 000 mg)
• œdème et vertiges (de l’oreille interne), hypertension, diabète, allergie, asthme, rhume, infections, fièvre rhumatismale, poliomyélite, arthrite, dépression, .

Meilleures sources de bioflavonoïdes
( Les processus de cuisson, de congélation et de fabrication modifient la teneur en vitamines des aliments crus)

Poivre

Prunes

Persil

Papaye

Pruneaux

Agrumes (peau intérieure blanche)

Abricot

Sarrasin

Chou-fleur

Mûre

Cerise

églantier

Raisins

cassis

Chou

Cantaloup

Tomate

Brocoli

Dosage
RDI : aucune n’a été établie.
ODI : 100—1 000 mg.
DJT : 1 000 à 5 000 mg.
Donner de préférence une dose égale de bioflavonoïdes que la vitamine C ou la demi-dose de bioflavonoïdes par rapport à la vitamine C. Par exemple, ingérer un comprimé contenant 250 mg de bioflavonoïdes et 250 mg de vitamine C à 3-4 repas.

Doses toxiques
Pas de ceux connus. Les bioflavonoïdes sont dégradés et facilement excrétés.

Interaction avec les médicaments
Interaction positive/besoin accru de supplémentation avec : glycosides cardiaques, laxants.

Organismes clés
Les vaisseaux sanguins, le système immunitaire, les yeux.

Synergologues
Vitamines : C (100—500 mg de bioflavonoïdes par 500 mg de C).

Exemples d’études, de références

Période abondante
Les suppléments de vitamine C plus bioflavonoïdes ont réduit les hommes abondants chez 14 femmes sur 16.
Cohen JD. et coll. « Ménorragie fonctionnelle : traitement avec des bioflavonoïdes et de la vitamine C ». Curr Ter Res, 1960:2:539.

Réhabilitation des dommages
Le rétablissement des blessures sportives a été deux fois plus rapide chez les sportifs qui ont ingéré des suppléments bioflavonoïdes que chez les groupes qui n’ont ingéré que de la vitamine C ou du placebo.
Cragin RB. « L’utilisation des bioflavonoïdes dans la prévention et le traitement des blessures sportives ». Avec le Times, 1962 ; 90:529 -30.

Saignement réduit après la chirurgie
Les suppléments bioflavonoïdes minimisent les saignements capillaires pendant et après les opérations des couvées de gorge.
Ryan RE. « Une nouvelle aide à la chirurgie des amygdales et des adénoïdes ». Clin Med, 1958:5:327.

Affections transitoires
Dans une étude, il a été constaté que la prise de suppléments bioflavonoïdes avait un effet plus positif sur les troubles transitoires que les œstrogènes et autres traitements médicaux scolaires.
Le juge Smith « Contrôle non hormonal du rinçage vaso-moteur chez les patients ménopausés ». Médaille Chic, 1964 ; 7:67:163 —5.

Maladies cardiaques et flavonoïdes
Une étude finlandaise portant sur 5 133 personnes, composées d’hommes et de femmes âgés de 30 à 69 ans, a révélé que les personnes ayant une faible consommation de flavonoïdes couraient un risque plus élevé d’avoir une maladie cardiaque. Cette étude suggère une association inverse entre la consommation de flavonoïdes et les maladies cardiaques.
Jack P. et coll. « Apport de flavonoïdes et mortalité coronarienne en Finlande : une étude de cohorte ». Brit Med J, 1996 ; 312 :478-481.

Histamine
Dans une enquête menée auprès de 11 flavonoïdes naturels, il a été découvert que les flavonols, quercétine, fisétine et flavone sont une substance importante dans les allergies et les inflammations.
Middleton E. Jr. « Inhibition des flavonoïdes de la libération d’histamine basophile humaine stimulée par divers agents ». Biochem Pharmacol, 1984 ; 33:21:3333 -8.

Quercétine et maladies cardiovasculaires
Dans cette étude, il a été démontré qu’une faible consommation de quercétine, un antioxydant, provoquait une augmentation de la mortalité due aux maladies cardiovasculaires chez les hommes plus âgés. La même étude montre également que des quantités importantes de quercétine sont absorbées dans le corps humain et que l’absorption est facilitée par la conjugaison (neutralisation) avec le glycose.
Hollman, PC. et coll. « Absorption des glycosides diététiques de quercétine et de la quercétine chez les volontaires sains de l’iléostomie ». Am J de Clin Nutr, 1995 ; 62:6:1276 -82.

Vin rouge et blanc
Un examen en tube d’essai des vins a révélé que les vins rouges contiennent plus de phénols, mais que les vins blancs ont une meilleure capacité antioxydative. Les auteurs de l’article soutiennent que l’effet bénéfique des vins dans les maladies cardiaques est probablement dû à l’effet antioxydatif. Ils affirment que les vins sont de meilleurs antioxydants que l’acide ascorbique et le tocophérol. Les auteurs recommandent la consommation de phénols à partir du vin, du raisin ou du jus de raisin.
Vinson OUI. « Indice antioxydant du phénol : Efficacité antioxydante comparée des vins rouges et blancs ». J de Agric et Food Chem, 1995 ; 43:2:401 -3.

Thé
Lors d’un examen du tube à essai, qui simulait l’oxydation du cholestérol LDL dans la paroi vasculaire, on a constaté que les flavonoïdes végétaux, en particulier les flavonols du thé, sont des antioxydants beaucoup plus puissants que le bêta-carotène, E et la vitamine C. Les résultats suggèrent un effet bénéfique des flavonoïdes alimentaires dans les maladies cardiovasculaires maladie.
Vinson JA. et coll. « Les flavonoïdes végétaux, en particulier les flavonols de thé, sont des antioxydants puissants utilisant un modèle d’oxydation in vitro pour les maladies cardiaques ». J de Agric et Food Chem, 1995:43:11:2800 -2.

Pytochimiques
Les flavones quercétine, fisétine et flavone apigénine montrent une propension à inhiber la libération d’histamine stimulée par les ligans dépendants des IgE (antigène, anti-IgE et ConA).
Middelton E. Jr. « Inhibitation flavonoïde de la libération d’histamine basophile humaine stimulée par divers agents ». Biochem Pharmacol, 984 ; 33:3333 -8.

Gaston Alexandre

En tant que travailleur indépendant, j’ai décidé de me lancer dans la rédaction d’articles basée sur le buzz international. Je traite ainsi différents sujets, et particulièrement ceux qui ont suscité un énorme engouement dans la société mondiale. J’écris ainsi des articles concernant les thématiques à fort caractère, c’est-à-dire qui créent un véritable impact émotionnel chez le lecteur. Le nombre d’articles que j’écris est variable au quotidien. L’objectif étant de fournir le maximum d’informations pertinentes du jour, vous pouvez alors découvrir de nombreuses publications d’une douzaine de lignes par article.
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