Lorsque nous voulons perdre du poids, nous pouvons choisir parmi tant d’options que nous ne pouvons souvent pas vraiment comprendre quels sont les risques et quels sont les risques. avantages de chaque régime. L’une des dernières tendances dans le monde de la nutrition est le jeûne intermittent, très apprécié des sportifs et considéré par beaucoup comme l’une des méthodes de perte de poids les plus efficaces.
Mais comment fonctionne exactement le jeûne intermittent ? Quels sont les bénéfices?
Le vite Il présente de nombreux avantages pour la santé et a aidé les gens à mieux contrôler leur santé et à inverser les symptômes d’un large éventail de maladies. Cependant, il a également gagné en popularité en tant que moyen rapide de perdre du poids, bien que ces résultats finissent généralement par déclencher l’effet yoyo détesté.
Cependant, le choix n’est pas simple : le jeûne hebdomadaire ou le jeûne intermittent est-il préférable ?
Ces derniers temps, le jeûne a été choisi par un nombre de plus en plus important de personnes et il semble avoir mis les régimes traditionnels dans le coin. Ce modèle alimentaire n’est pas basé sur « combien » et « quoi » manger mais sur « quand » le faire.
Jeûne : que se passe-t-il dans le corps quand on ne mange pas ?
Cela fonctionne pour ceux qui ont envie d’abandonner le rituel du soir consistant à s’asseoir à table deux ou trois fois par semaine. Le jeûne intermittentconcentrée en 2-3 jours, elle peut aider à contrôler le poids corporel et à récupérer s’il a été dépassé les jours précédents.
Jeûne intermittent ou régime cétogène : que choisir ?
Selon certaines recherches, le jeûne intermittent s’intègre parfaitement dans ce qu’on appelle régime cétogène. Ce sont deux stratégies qui peuvent également fonctionner indépendamment, mais lorsqu’elles sont combinées, elles aident à perdre du poids, à brûler les graisses, à optimiser la sensibilité à l’insuline, à apaiser l’inflammation et à prévenir les tumeurs en tuant les cellules cancéreuses avant leur développement. Ceux-ci, en effet, n’ayant pas la flexibilité métabolique pour utiliser les cétones pour leurs besoins énergétiques, meurent. C’est surtout la phase de réalimentation qui garantit les bénéfices précités. Si pendant le jeûne, les cellules endommagées et leur contenu sont éliminées, pendant les repas, les tissus se reconstituent, et grâce à l’apport de glucides nets, ils sont restaurés dans toutes leurs fonctions. Par conséquent, il est raisonnable de commencer par le jeûne intermittent, puis de passer au régime cétogène, à suivre jusqu’à la génération de cétones mesurables, remplaçant en partie les glucides nets et les protéines par des graisses saines. De plus, faire du vélo à l’intérieur et à l’extérieur du cétose nutritionnelleEn complétant de fortes doses de glucides nets une ou deux fois par semaine, il est possible d’aider à la régénération des tissus et des cellules, sans autre dommage causé par une cétose continue.
Il existe plusieurs variantes du jeûne intermittent. Voici les plus populaires :
Schéma 16/8: également connue sous le nom de méthode LeanGains. Ce schéma divise la journée en deux parties : 8 heures de repas et 16 de jeûne. Cette méthode peut être considérée comme une prolongation de quelques heures de jeûne qui se fait automatiquement lorsque vous dormez, en sautant le petit-déjeuner et en prenant le premier repas à midi puis en mangeant jusqu’à 20 heures du soir.
Tous les deux jours (5 : 2): L’idée de ce modèle est que pendant deux jours par semaine vous réduisez votre apport calorique à un maximum de 500/600 calories. Les jours ne doivent pas nécessairement être consécutifs et les autres jours, vous pouvez manger ce que vous voulez (dans des limites raisonnables, bien sûr).
Mange Arrête de manger: cette méthode consiste à choisir un ou deux jours par semaine (non consécutifs) sur lesquels vous jeûnez. Les autres jours, vous pouvez manger ce que vous voulez. Les boissons à faible teneur en calories telles que le café et le thé non sucrés sont également autorisées les jours de jeûne.
Régime de jeûne intermittent : la méthode 16/8 pour perdre du poids
C’est le régime alimentaire le plus suivi. Il consiste à jeûner pendant 16 heures, puis à manger les 8 heures restantes, et donc à sauter le petit-déjeuner ou le dîner. Les portions doivent être riches en aliments sains et jamais abondantes. Il est recommandé de suivre le régime 16/8 pendant 2, 3 ou maximum 5 jours. La durée varie selon les kilos à perdre.
Préférer: fruits frais et glucidesi, au moins une portion par jour.
Laissez place au pain complet, aux multigrains, au son d’avoine et à l’orge ; les légumes verts comme le chou, la roquette, les épinards, les haricots verts, les poireaux, les algues, car ils induisent la satiété, et favorisent la libération constante d’énergie, de manière à aiguiser l’amincissement ; poisson, poulet, viande, œufs, produits laitiers et noix comme sources de protéines ; des épices au goût pour parfumer les plats ; thé, café et lait de coco, utiles pour éliminer le glucose.
Limitéd’autre part, l’assaisonnement (au maximum une cuillère à soupe d’huile d’olive par jour), et éliminer l’alcool, les boissons sucrées et les aliments industriels, toutes « tentations » auxquelles vous pourriez céder en raison de trop d’heures de jeûne, en les affres d’une récupération calorique rapide.
Le jeûne n’est pas pour tout le monde : il n’est pas indiqué si vous souffrez de diabète, d’hypertension, de maladie aiguë du foie ou de l’estomac, si vous faites du sport ou si vous avez un poids insuffisant, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
