comment le baisser avec un régime




L‘index glycémique mesure la vitesse à laquelle la glycémie augmente, c’est-à-dire la concentration de sucre dans le sang, suite à la consommation d’un aliment. Suivre un régime avec des aliments à faible indice glycémique est utile pour les personnes atteintes de diabète. Cependant, c’est aussi une mesure préventive pour tous ceux qui risquent de le développer, comme ceux qui sont sédentaires et en surpoids. Dans la cuisine, vous pouvez prendre quelques précautions simples qui garantissent une baisse de l’indice glycémique des aliments individuels ou du repas global.

Glycémie élevée : comment la réduire avec un régime
Comment manger des aubergines pour faire baisser l’hyperglycémie ?
L’aubergine, en raison de ses propriétés organoleptiques, est également connue comme un allié valable dans la lutte contre l’hyperglycémie. Le diabète se combat à table : médecins et nutritionnistes en sont convaincus. Parmi les aliments capables de lutter contre l’hyperglycémie, il y a un légume bien connu, l’aubergine.
Le diabète se combat à table: médecins et nutritionnistes en sont fermement convaincus et recommandent de suivre une alimentation saine pour prévenir la pathologie du nouveau millénaire. Et parmi les aliments conviviaux, capables de contrecarrer l’hyperglycémie, qui se manifeste par un taux excessif de sucre dans le sang, il y a un légume bien connu et très apprécié. C’est l’aubergine, appartenant à la famille des solanacées et symbole de la tradition gastronomique méditerranéenne.
L’astuce de grand-mère
L’indice glycémique des aubergines est de 15. Cela signifie que deux heures après avoir ingéré 100 grammes d’aubergines dans les aliments, 15 grammes de glucose se retrouveront dans le sang. Une faible valeur qui rend l’aubergine bonne pour les diabétiques.

Les personnes atteintes de diabète peuvent-elles manger des aubergines ?
Des études ont montré que la consommation d’aubergines entrave l’enzyme qui convertit l’amidon en sucre dans le sang. Les aubergines ont une teneur minimale en glucides solubles. Le volume élevé d’antioxydants contenus dans l’aubergine aide à écraser les radicaux libres générés par la glycémie dans le corps. Les aubergines fournissent également d’autres nutriments pour lutter contre le diabète : la quercétine, le bêta-carotène, la génistéine et la curcumine. Les aubergines sont un aliment très faible en calories et très nutritif. Il vous fait vous sentir rassasié et évite ainsi de trop manger.
Comment faire baisser l’index glycémique d’une pizza ?
Pour réduire partiellement l’effet de la pizza sur la glycémie, elle doit être précédée d’une abondante assiette de crudités assaisonnées d’huile et de beaucoup de citron. De plus, il faut choisir des pains fabriqués à partir de farines les moins raffinées possible et au levain naturel. Le conseil est de le préparer avec un mélange de Kamut et farines complètes plus Glucomannan. De cette façon, il a moins d’impact sur les pics hyperglycémiques postprandiaux que celui préparé avec de la farine complète. L’ajout de légumes aide généralement à réduire l’index glycémique de la pizza. Mais attention aux légumes plus sucrés comme le potiron qui ne produisent pas d’effets.
Quels légumes pouvez-vous manger avec une glycémie élevée ?
Parmi les légumes, les aubergines. Manger certains aliments tout en en limitant d’autres peut aider les personnes atteintes de diabète à gérer leur glycémie. Une alimentation riche en légumes, fruits et protéines sains peut avoir des avantages significatifs pour les personnes atteintes de diabète. Les légumes à feuilles vertes regorgent de vitamines, de minéraux et de nutriments essentiels. Ils ont également un impact minimal sur la glycémie. Les épinards et le chou frisé sont une source végétale essentielle de potassium, de vitamine A et de calcium. Ils fournissent également des protéines et des fibres. Ils sont utiles pour les personnes atteintes de diabète car ils fournissent une teneur élevée en antioxydants et en enzymes qui digèrent l’amidon.
Que boire pour faire baisser la glycémie ?
Notre mode de vie changeant est l’une des principales raisons du développement du diabète. Un régime hypercalorique couplé à un mode de vie sédentaire avec moins d’activité physique vous expose à un plus grand risque de diabète. En plus de manger les bons aliments, vous devez boire des boissons qui peuvent aider à réduire la glycémie. En voici quelques-unes : Eau – Jus de Karela – Eau de Methi – Eau d’orge – Thé vert.





Gaston Alexandre

En tant que travailleur indépendant, j’ai décidé de me lancer dans la rédaction d’articles basée sur le buzz international. Je traite ainsi différents sujets, et particulièrement ceux qui ont suscité un énorme engouement dans la société mondiale. J’écris ainsi des articles concernant les thématiques à fort caractère, c’est-à-dire qui créent un véritable impact émotionnel chez le lecteur. Le nombre d’articles que j’écris est variable au quotidien. L’objectif étant de fournir le maximum d’informations pertinentes du jour, vous pouvez alors découvrir de nombreuses publications d’une douzaine de lignes par article.
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