Nous sommes vraiment des créatures fascinantes. Nous avons un esprit incroyable qui peut effectuer des tâches vraiment complexes, et cela est uniquement possible grâce à la structure complexe du cerveau. Mais le fonctionnement du cerveau dépend de la quantité et du type de nutriments que nous lui donnons. Dans cet article, nous allons parler de la façon dont le cerveau est affecté lorsque vous arrêtez de manger du sucre.
Bien sûr, il est presque impossible d’arrêter complètement de manger du sucre, mais il est tout à fait possible d’en manger moins en changeant son régime alimentaire.
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Sucre comme substance addictive
Nous apprenons constamment plus sur le fonctionnement du cerveau. L’ un des domaines où la science a progressé comprend les substances addictives.
Vous savez aujourd’hui que le sucre active les mêmes neurones que les autres substances addictives, ce qui fait du sucre un type de drogue. Ceux qui choisissent d’arrêter de manger du sucre connaissent donc un début de sevrage, même s’il n’en a pas envie.
Il y a beaucoup de produits qui contiennent plus de sucre que vous pourriez penser, et la liste des aliments qui sont vraiment très malsains est assez longue.
Beaucoup de gens ne savent pas à quel point le sucre est vraiment dangereux ; un exemple en lisant sur l’emballage et en ne réagissant pas sensiblement à la teneur en sucre.
Les fabricants ajoutent plus de sucre dans leurs produits qu’ils ne le devraient pour améliorer la saveur. Ils ont beaucoup de motivations pour le faire, mais très peu d’autres pour l’enlever.
Quelque chose qui peut rendre difficile l’arrêt de manger du sucre est le fait que c’est un ingrédient et non un aliment en soi. Il se peut que, par exemple, vous devez arrêter le café parce que vous n’aimez pas le boire sans sucre.
Si vous parvenez toujours à arrêter de sucre, vous pouvez alors rencontrer le prochain problème : vous pouvez commencer à sentir le corps protester parce qu’il ne reçoit pas sa « drogue ».
Puis quoi, avec d’autres médicaments, on appelle « syndrome de sevrage ».
Pour le soulager, vous pouvez expérimenter avec l’augmentation de la quantité de glucides.
Il y a eu de nombreuses études à ce sujet avec des rats, où les scientifiques pendant quelques jours ont donné aux rats une solution de sucre. Quand ils ont ensuite fini avec la solution de sucre découvert était également sensiblement destiné.
Que fait le sucre au cerveau ?
La réponse est simple : quand nous mangeons du sucre, nous nous sentons bien. Ce café sucré, ce morceau de chocolat ou ce gâteau aux pommes, etc. produit de la dopamine en grandes quantités. C’est délicieux et on va bien. Par conséquent, nous voulons répéter l’expérience lorsque nous aurons la chance de manger des choses similaires. En bref, le sucre déclenche le système de récompense du cerveau, qui a fait l’objet de recherches approfondies.
Comme nous l’avons dit précédemment, le sucre provoque l’abstinence, tout comme d’autres drogues. Il libère une plus grande quantité de dopamine que d’habitude et nous avons besoin d’une plus grande quantité de dopamine à chaque fois pour obtenir le même effet.
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Qu’ est-ce qui est gagné en arrêtant de manger du sucre ?
Réduit l’accumulation de graisse
En arrêtant de manger du sucre, vous vous habituez à tirer de l’énergie d’autres sources, comme la graisse. Il a été prouvé que le corps prend son énergie du sucre chaque fois qu’il le peut.
Renforce votre système circulatoire
Des études ont montré que le sucre augmente le risque de maladie cardiaque.
Plus grand sens de la satiété
En arrêtant de manger du sucre, vous optez plutôt pour des aliments qui procurent un plus grand sentiment de satiété mais qui contiennent moins de calories.
Protège contre le cancer
Des études ont montré que le sucre dans les intestins favorise la création d’une hormone qui augmente le risque de développer des cellules cancéreuses.
Promouvoir la santé du foie
Un excès de différents types de sucre, tels que le fructose et le glucose, peut avoir une action toxique sur le foie, rappelant l’effet de l’alcool.
Améliore votre mémoire et vos compétences de réaction
Le sucre altère vos capacités cognitives.
Vivre sans sucre n’est pas facile. Si vous essayez alors votre corps proteste, mais si vous êtes cohérent avec cesser de fumer, vous obtenez plus d’avantages à long terme. Ça vaut la peine d’essayer !
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