Le régime Sirt, également connu sous le nom de régime des gènes maigres, est particulièrement populaire. Il a été conçu par deux nutritionnistes : Aidan Goggins et Glenn Matten. Ce succès est dû à la chanteuse Adele qui, suite au programme Sirtfood Diet, a réussi à perdre la beauté de 30 kilos. La curiosité envers ce régime est également alimentée par le fait qu’il ne prévoit aucun renoncement particulier et qu’il promet de perdre du poids sans avoir à se priver d’aliments, tels que le chocolat noir, qu’ils sont généralement sacrifiés dans les régimes amaigrissants.
Comment fonctionne le régime Sirt
plutôt que d’énumérer les aliments à éviter, le régime Sirt Diet nous indique quels aliments doivent inclure dans le régime alimentaire quotidien. Le régime alimentaire consiste essentiellement à consommer tous les jours certains aliments appelés Sirtfood (ou Sirt foods) car ils contiennent la « sirtuine » qui ont la propriété de stimuler le métabolisme. Selon les créateurs de ce régime, ces molécules peuvent être activées en pratiquant une activité physique, en jeûnant et en consommant des aliments Sirt. En particulier, les aliments Sirt auraient un effet similaire au jeûne et à l’activité physique, car ils augmentent la masse musculaire et brûlent les graisses. L’activité physique est à son tour importante car elle stimule l’activation des syrtuines. Ce sont notamment les 20 aliments qui favorisent la perte de poids, à savoir les aliments Sirt : sarrasin, piment Oiseaux Eyesedano, câpres, cacao, café, huile, thé vert, livèche, chou frisé, livèche (ou céleri noir), huile d’olive extra vierge, dattes Medjoul, radicchio rouge, oignon rouge, persil, roquette, curcuma, soja, fraises, noix , vin rouge.
Diète Sirt : quels aliments consommer
Le régime alimentaire implique la consommation d’aliments tels que les fruits et légumes, en particulier ceux qui sont plus présents : radicchio rouge, fraises, choux, agrumes, baies, noix et bleuets. En ce qui concerne les assaisonnements, il convient de privilégier l’huile d’olive extra vierge et les épices, en particulier les câpres, les piments piments, le persil, la roquette de curcuma et l’oignon rouge.
Tant que le chocolat est foncé à 85%, il peut être consommé en portions de 15 à 20 grammes par jour. En plus du thé vert, contrairement aux autres régimes qui l’excluent, nous pouvons également déguster un bon verre de vin rouge et quelques cafés par jour.
Régime en
deux phases de régime Sirt
Le régime Sirt est divisé en deux phases : la première également appelée supersonique promet la perte de 3 kilos en 7 jours, la deuxième phase, également connue sous le nom d’entretien, permet un apport calorique quotidien plus important. La première phase prédit à son tour qu’au cours des 3 premiers jours, vous ne consommerez pas plus de 1000 calories par jour, alors que dans les 4 jours restants, vous arrivez. 3 jours sont les plus difficiles dans l’alimentation car il n’y a que 1000 calories et vous pouvez consommer presque exclusivement des aliments Sirt. Dans cette première phase, nous ne consommons qu’un seul repas solide par jour et 3 jus verts Sirt, c’est-à-dire des smoothies et centrifugés avec des aliments Sirt. En particulier, des presse-agrumes préparés avec de la roquette, du céleri, du persil, de la pomme verte, de la livèche et du jus de citron. Le thé vert matcha est utilisé uniquement pour préparer les deux premiers jus de la journée. À partir du quatrième jour du régime, le programme alimentaire comprend 1500 calories par jour réparties comme suit : 2 jus verts Sirt et deux repas solides. Il est bon de noter que les deux jus verts doivent être consommés soit une heure avant ou deux heures après le repas solide. De plus, le repas solide ne doit jamais être consommé après 19h.
Cela peut être un exemple de menu Sirt hebdomadaire : petit-déjeuner avec thé matcha vert et jus de chou, céleri, persil, roquette, demi-pomme verte et demi-citron. Ce sont des aliments qui stimulent la sirtuine. Le jus vert doit également être bu au déjeuner et au milieu de la matinée. Au dîner, nous pouvons nous offrir 20 grammes de chocolat noir. Ce menu hypocalorique dure trois jours, après quoi, du quatrième au septième jour, nous pouvons remplacer l’un des repas principaux par un yaourt grec ou si nous préférons par une omelette au bacon et à la chicorée ou plus de morue cuite au four avec des légumes.
Après l’étape 2, vous pouvez répéter le cycle jusqu’à ce que nous atteignions le poids idéal.
Au cours des 14 jours suivants, la phase d’entretien commence, qui comprend 3 repas solides par jour (il est recommandé de consommer principalement des aliments Sirt), en particulier un jus vert le matin juste se réveiller ou une demi-heure avant le petit-déjeuner et 1 ou 2 collations Sirt.
Il n’y a pas de contre-indications particulières à ce régime, cependant, les experts vous conseillent de le suivre pendant une courte période car il s’agit d’un régime hypocalorique qui prévoit un régime hypocalorique.
