Ceux qui veulent perdre du poids doivent toujours garder leur glycémie sous contrôle, en prêtant attention à son excès et à sa carence. Le régime alimentaire pour l’hyperglycémie est un régime qui vous permet de perdre du poids et de prévenir le diabète, une maladie à incidence croissante dans le monde entier.
Le diabète augmente avec l’âge : de 0,5 % des jeunes à 10 % et plus de 65 ans. Parmi les plus de 75 ans, une personne sur cinq est touchée et dans les groupes d’âge jusqu’à 74 ans, les hommes sont les plus touchés : il s’agit des dernières estimations concernant les diabétiques en Italie. Près de trois millions, soit 4,9 % de la population, mais le pourcentage peut être encore plus élevé si l’on y ajoute des personnes submergées, à savoir le nombre de diabétiques qui ne savent pas qu’ils sont.
Une maladie qui ne cesse de croître : selon l’Organisation mondiale de la santé, les diabétiques du monde entier, aujourd’hui plus de 346 millions, vont doubler d’ici 2030.
Diète et glycémie élevée : comment perdre du poids et maintenir le diabète à distance
Le régime alimentaire idéal pour le diabète n’est ni complexe ni restrictif. Bien qu’il soit nécessaire de fournir un apport calorique quotidien égal à celui d’une personne non diabétique (évidemment en cas de surpoids, un schéma hypocalorique est indiqué), en ce qui concerne la constitution physique, le sexe, l’âge, la taille et l’activité professionnelle, doit avoir quatre objectifs : contrôle glycémique, réalisation et maintien poids corporel, prévention et traitement des principaux facteurs de risque cardiovasculaire, en maintenant un état de bien-être non seulement physique mais aussi psychique. Par conséquent, le régime alimentaire doit toujours être personnalisé en tenant compte des habitudes alimentaires du sujet et de la famille, ainsi que de leurs besoins liés à la vie relationnelle.
Selon les experts, une attention particulière devrait être accordée à la consommation de glucides, en quantité d’au moins 130 g/jour et pas plus de 300 g/jour, qui devrait de préférence provenir d’aliments riches en glucides complexes et en fibres alimentaires, tels que les légumineuses, les légumes, les grains entiers et les fruits
Conseils pour thérapie diététique efficace : consommer 5 portions par jour parmi les légumes et les fruits, différentes couleurs : vert (légumes), rouge (tomates), orange (carottes, oranges)… Préférez le pain et les pâtes complètes. Utilisez souvent des légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches, petits pois, etc.), au moins trois fois par semaine). Consommez au moins deux portions de poisson par semaine. Préfère les viandes maigres et blanches. Buvez une tasse de lait demi-écrémé ou écrémé par jour ou un yaourt faible en gras. Prendre du fromage et des produits laitiers pas plus de 2 fois par semaine
Pour cuisiner ou assaisonner les salades, utilisez de l’huile d’olive ou de graines en évitant les graisses « saturées » telles que le beurre, le saindoux, la crème, le bacon, appelé « gras trans », présent dans les craquelins, les biscuits, les collations qui signalent sur les étiquettes la présence d’huiles/graisses hydrogénées/partiellement hydrogénées. les boissons préfèrent « régime », sans sucre
Si vous utilisez des boissons alcoolisées comme le vin ou la bière , limiter sa consommation à 1 verre par jour pour les femmes et à 2 pour les hommes, de préférence pendant les repas.
Aliments à préférer perdre du poids et garder la glycémie à distance Premiers
plats simples avec peu de sauces assaisonnées : pâtes et riz mieux entiers, avec tomate ou poisson ou légumes ou légumineuses, en quantités modérées et en essayant d’éviter d’associer au même repas deux féculents (pain et pâtes, pain et riz, pizza et pâtes) ; légumes et fruits sauf ceux qui sont très riches en sucres ; acalorici et, avec modération, polyalcools (sorbitol, xylitol) ; eau minérale et boissons non sucrées ou légères.
Voici le régime alimentaire qui nous défend du diabète de type 1
Il est important de respecter les portions recommandées : même les aliments sains, en trop grandes quantités, peuvent faire prendre du poids. À l’inverse, l’oubli d’une portion peut entraîner l’apparition d’une hypoglycémie (diminution excessive de la glycémie). REPAS
Il est bon de savoir non seulement quoi manger, mais aussi comment. En fait, les experts recommandent de ne jamais sauter le petit-déjeuner.
Petit déjeuner : une tasse de lait partiellement écrémé ou un pot de yogourt faible en gras ; des biscottes ou du pain ou des céréales ou des biscuits secs et complets ; un fruit de taille moyenne (environ 150 g) à consommer si possible avec la peau bien lavée.
Pour le déjeuner et le dîner, mangez des repas où le premier plat est présent dans l’un et le second dans l’autre (ou vice versa) ; par exemple :
Déjeuner : pâtes ou riz (cuit al dente, au moins 50 % des cas de grains entiers) avec légumineuses et légumes, ou soupe aux légumineuses ; accompagnement ; un
dîner de fruits : pain (au moins 50%) des cas complets) ; deuxième plat (viande ou poisson ou fromage ou charcuterie ou œufs) ; accompagnement ; un fruit.
Voici quelques règles à prendre en compte pour éviter les fluctuations du taux de sucre dans le sang :
évitez de consommer différents glucides à chaque repas : par exemple, si notre repas est basé sur un premier plat, comme les pâtes, nous ne combinons pas de pain ou de bonbons en même temps et nous limitons également la consommation de fruits.
Combinez les glucides en fibres : le glucose dans le sang ralentit son cycle si vous l’associez aux fibres. Cela signifie donc privilégier les grains entiers ou cuisiner les premiers plats en les associant à des légumes, comme un plat de pâtes au brocoli, du riz aux artichauts, etc.
Combinez toujours les graisses ou les protéines avec des glucides : même la combinaison avec les protéines ralentit le taux d’absorption des sucres, et il en va de même pour les graisses, en fait, il suffit d’un pour modifier l’indice glycémique d’une tranche de pain. Enfin, afin de ne pas prendre de poids et de maîtriser la glycémie et l’appétit, la quantité et la qualité de ce que vous mangez sont plus importantes que l’indice glycémique de chaque aliment. Exclure certains aliments de votre alimentation uniquement parce qu’ils ont un indice glycémique élevé n’a aucun sens. Ce qui importe, c’est toujours trouver le bon équilibre, éviter les excès.
Activité physique pour prévenir et combattre le diabète.
L’exercice, surtout en cas d’aérobie, fait partie intégrante du plan de traitement du diabète et doit comprendre au moins 30 minutes de marche par jour (ou autre forme d’exercice) pour un total de trois heures de mouvement par semaine. En fait, l’activité physique régulière aide non seulement à lutter contre le stress, mais a également des effets bénéfiques importants sur le métabolisme : elle améliore la sensibilité à l’insuline, réduit les niveaux de triglycérides et réduit les niveaux de triglycérides et de mauvais cholestérol (LDL) au profit du bon cholestérol (HDL), aide à contrôler le sang pression et prévient les maladies cardiovasculaires.
D’autre part, les sports à risque élevé de traumatisme doivent être évités chez certains patients, en particulier au niveau de la tête.
