Le , expliquent les experts, non seulement infecte les poumons mais est aussi capable d’infecter l’intestin, comme c’est déjà le cas avec le virus de la grippe. D’autre part, l’intestin est comme une sorte de sentinelle de notre système immunitaire, si cet organe est sain, le système immunitaire est également sain. En fait, certains symptômes avec lesquels une infection à peut survenir sont des vomissements, des nausées et des troubles gastro-intestinaux. Comment pouvons-nous soulager ces symptômes grâce à la nutrition ?
Régime alimentaire en cas de covid gastro-intestinal
Le virus SARS-CoV-2 produit également des altérations qui endommagent le microbiote intestinal. Les experts soulignent qu’il est donc indispensable de restaurer la pleine efficacité du microbiote, c’est-à-dire de la flore bactérienne qui peuple l’intestin. Pour ce faire, nous pouvons prendre des probiotiques. Les probiotiques les plus courants présents dans les yaourts ou les suppléments appartiennent aux familles des lactobacilles et des bifidobactéries. Feu vert également au kéfir. De cette façon, nous pouvons restaurer la bonne flore intestinale. Selon les experts, ils doivent être pris pendant au moins 3 ou 4 semaines.
Pour alléger l’intestin, il faut éviter les aliments contenant du gluten car ils peuvent induire une inflammation, il faut donc privilégier les grains entiers à faible indice glycémique, comme l’orge, l’épeautre et le riz brun, et réduire la consommation de glucides comme le pain et les pâtes, pizza, biscuits et biscottes.
Les plats élaborés trop assaisonnés ou épicés doivent être évités.
Il serait préférable d’éviter les légumes, surtout s’ils sont crus, en présence de certains troubles intestinaux. Cependant, nous pouvons consommer des carottes et des pommes de terre qui sont facilement absorbées.
Il faut aussi boire beaucoup pour reconstituer la perte de fluides et de minéraux. En plus de l’eau, nous pouvons préparer des jus de fruits pressés, des thés et des tisanes. Pour faire le plein de vitamines, on peut par exemple boire un jus fraîchement pressé avec 4 oranges et 2 citrons tous les jours. De cette façon, nous allons renforcer le système immunitaire. En revanche, l’alcool et les boissons contenant de la caféine doivent être évités.
Pour l’apport en protéines qui ne doit cependant pas faire défaut, on peut recourir aux œufs, à la viande blanche et au poisson, en réduisant l’assaisonnement à l’essentiel, en ce sens un filet d’huile d’olive extra vierge suffit. Le poisson en particulier est riche en acides gras insaturés capables de contrecarrer le processus inflammatoire. Au lieu de cela, la consommation de fromages affinés, de sucres simples et de viande de porc sera réduite.
Les repas de base ne doivent pas être sautés, une autre astuce utile suggérée par les experts est de répartir les repas tout au long de la journée avec deux collations entre le déjeuner et le dîner afin de ne pas concentrer tous les apports caloriques dans les repas principaux.
