De l’
avis commun, le cholestérol jouit d’une très mauvaise renommée. En réalité, cette molécule lipidique présente dans le sang remplit des fonctions importantes pour notre corps car elle contribue à la production de vitamine D, c’est un précurseur des hormones stéroïdiennes et bien plus encore. Cependant, le cholestérol devient un problème lorsqu’il est produit en excès. En particulier, le cholestérol Ldl représente un danger pour la santé qui, lorsqu’il s’accumule dans les artères, tend à former des plaques qui, au fil du temps, augmentent le risque de maladies telles que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l’insuffisance cardiaque.
Vous souffrez d’hypercholestérolémie lorsque le cholestérol global dans le sang est supérieur à 200 mg/dl. Donc, si nos analyses montrent des valeurs de cholestérol supérieures à la normale, il est important de changer notre mode de vie, mais cela ne signifie pas que nous devons le déranger, mais nous devons simplement accorder plus d’attention à la nutrition, à la pratique de l’activité physique et à prendre les médicaments qui nous sont prescrits par le spécialiste.
Régime élevé en
cholestérol Surtout si les valeurs de cholestérol ne sont qu’un peu plus élevées que les valeurs normales et que la cause se trouve dans une alimentation incorrecte ou Lorsque vous utilisez certains médicaments, nous pouvons y remédier en suivant un régime qui privilégie certains aliments au détriment d’autres. En particulier, nous pouvons suivre un régime alimentaire hebdomadaire comprenant les aliments suivants.
Hypercholestérol : alimentation hebdomadaire
Nous consommons des aliments riches en oméga-3 fois par semaine, en particulier du poisson rouge pour régulariser le taux de cholestérol et aussi des triglycérides dans le sang.
Nous consommons 2 à 4 fois par semaine les légumineuses qui nous fournissent des fibres et des stérols végétaux capables de maintenir des niveaux adéquats de cholestérol.
Chaque jour, nous mangeons 2 ou 3 portions de légumes et 2 de fruits. Grâce aux antioxydants et aux vitamines, ces aliments réduisent le risque cardiovasculaire global.
D’autres aliments qui aident à maintenir les valeurs de cholestérol dans la norme sont l’ail, qui, en particulier, grâce à l’allicine, réduit le « mauvais » cholestérol, le soja qui a un effet. Le riz rouge fermenté est positif sur la cholestérolémie, ce qui limite la production de cholestérol par le foie.
En ce qui concerne le lait et le yogourt, il convient de préférer ceux qui ont une faible teneur en matières grasses, au maximum 2 fois par jour.
Les viandes tranchées ne doivent pas être consommées plus de 2 fois par semaine. En ce qui concerne la viande, la viande blanche devrait être préférée à la viande rouge, de sorte que le feu vert à la dinde, au poulet et au lapin.
Les fromages frais sont autorisés, mais les fromages vieillis sont interdits.
Quelques-uns Les doivent plutôt être considérés comme un point rouge en ce qui concerne le cholestérol. En particulier, les graisses animales et donc le beurre, le saindoux, la crème, le saindoux, les abats et les saucisses riches en matières grasses ne sont pas autorisés. Interdire également le lait entier et les fromages vieillis, la mayonnaise, diverses sauces et spiritueux. Les œufs doivent également être évités.
Au lieu de cela, nous pouvons nous faire plaisir, mais avec modération, des mollusques et des crustacés, mais au plus tard une fois par semaine, le vin doit être pris en petites quantités, des pâtes aux œufs ou des produits qui ne contiennent pas plus de 2 fois par semaine.
Cholestérol et mode de vie
En outre, le mode de vie ne doit pas être sous-estimé. Plus précisément, les experts vous conseillent de pratiquer une activité physique au moins 2 à 3 fois par semaine. Les sports de longue durée qui nécessitent des efforts d’intensité modérée tels que la natation, le cyclisme, la gymnastique aérobie et même une marche rapide pendant au moins 30 minutes par jour. Il faut également éliminer le tabagisme car il réduit les valeurs du bon cholestérol HDL.
