La faim nerveuse et la nutrition incontrôlée sont deux des troubles qui ont augmenté lors du premier confinement de 2020. Selon les chercheurs, un niveau élevé d’anxiété et de dépression, ainsi qu’une mauvaise qualité de vie et des relations sociales, ont entraîné une plus grande faim émotionnelle. De même, des niveaux élevés de stress se sont résolus dans des épisodes de frénésie compulsive. Lors du premier confinement, il y a eu une augmentation significative des troubles de l’alimentation dus à la famine nerveuse et à l’alimentation incontrôlée. Il s’agit d’une étude réalisée par un groupe de chercheurs de l’Université de Padoue, en collaboration avec l’Université de Lausanne et l’École internationale des études avancées de Trieste, et publiée dans la revue « Appetite ».
Qu’est-ce que la faim nerveuse ?
Mais qu’est-ce que c’est exactement cette étude ? Les chercheurs ont analysé les indices de la faim nerveuse, c’est-à-dire la tendance à manger lorsque l’on est dans le deuil du stress ou de la tristesse, et la fréquence des fréquences compulsives, où de grandes quantités de nourriture sont absorbées en relativement peu de temps, dans de nombreux cas sans avoir le contrôle de ce que vous mangez et de quelle quantité vous mangez.
L’anxiété, la dépression et le stress entraînent une perte de contrôle sur la quantité de nourriture que vous mangez. Cela est révélé par une étude de l’Université de Padoue
AGI – Une étude menée par un groupe de chercheurs de l’Université de Padoue, en collaboration avec l’Université de Lausanne et l’École Internazionale Supérieure de Trieste, révèle l’augmentation des émotions troubles de la faim et alimentation incontrôlée lors du premier confinement de 2020.
Publiée dans le magazine « Appétit », l’étude analyse les indices de la faim émotionnelle, à savoir la tendance à manger quand on est en proie au stress ou aux émotions négatives telles que la tristesse, et la fréquence des fréquences compulsives, caractérisées par des épisodes dans lesquels on prend de grandes quantités de nourriture en relativement peu de temps avec le sentiment de perdre le contrôle de ce que vous mangez et de combien vous mangez.
Contrairement à d’autres recherches, l’étude ne prend pas seulement en compte la phase 1 du confinement, c’est-à-dire la plus restrictive, mais également la phase 2, lorsque les mesures ont été desserrées.
Les participants à l’étude, 365 personnes âgées de 18 à 74 ans de toute l’Italie, ont également répondu à des questions relatives à leur domicile, à la relation qu’ils entretenaient avec les personnes avec qui ils vivaient et à l’évolution de leur travail pendant la quarantaine. Afin d’étudier l’impact de l’isolement sur les habitudes alimentaires de la population italienne, un sondage en ligne a été réalisé pour étudier l’état physique, psychologique, émotionnel et social des participants.
« Nous avons observé Le pression, ainsi que des facteurs tels qu’une mauvaise qualité de vie et des relations sociales, ont entraîné une plus grande faim émotionnelle, tandis que les niveaux élevés de stress se sont résolus dans des épisodes de frénésie compulsive. Notre étude — explique Marilena Aiello de l’International School of Advanced Studies de Trieste — a également mis en évidence un élément de vulnérabilité souvent ignoré : l’alexithymie, c’est-à-dire la difficulté de certains individus à identifier leurs sentiments et à distinguer entre émotionnels et sensations physiques. Les personnes atteintes d’un taux élevé d’alexithymie sont plus susceptibles de rencontrer des épisodes de faim émotionnelle.
Enfin, on a observé que les comportements alimentaires dysfonctionnels étaient plus fréquents pendant la phase 1 que la phase 2, ce qui montre que l’introduction de certaines dérogations aux règles de quarantaine peut aider les gens à réagir avec un malaise émotionnel moindre. »
Bien que des mesures restrictives aient été nécessaires pour prévenir la propagation de la pandémie, les conclusions tirées de l’étude soulignent la nécessité de prendre des mesures de santé et de nutrition pour atténuer l’impact des effets négatifs d’autres blocages possibles.
« Ces effets ont été mis en évidence sur les participants cliniques sains et sans précédent de troubles de l’alimentation — déclare Sofia Adelaide Osimo, Université de Lausanne — cela nous montre quelles mesures de confinement telles que le confinement, dans la mesure nécessaire pour contenir l’épidémie, ont des effets néfastes sur le mental des citoyens. santé et comportement alimentaire. Parmi les mesures destinées à soutenir la population à offrir pendant les périodes de confinement, le soutien psychologique n’est donc pas essentiel, en accordant une attention particulière aux personnes vulnérables et aux manifestations.
