Le
jeûne intermittent fait partie des sujets les plus populaires actuellement, surtout lorsqu’il s’agit de régimes vedettes — n’importe qui, de Nicole Kidman à Jennifer Aniston, l’a essayé — même si, pour dire la vérité, le concept lui-même sous-jacent à ce régime n’est pas nécessairement nouveau. En fait, la façon de s’abstenir de manger ou de boire pendant une période limitée repose sur des pratiques religieuses et culturelles bien antérieures adoptées aujourd’hui dans différentes parties du monde. Bien qu’on puisse dire que le régime alimentaire du jeûne intermittent s’inspire de ce type de tradition, nous pouvons en même temps remarquer quelques différences qui en font une approche. à la nourriture plutôt unique, capable de donner des avantages à la fois en termes de santé et, bien sûr, de poids.
Si, d’une part, n’ayant qu’un nombre limité d’heures disponibles pour manger des repas, cela peut en quelque sorte nous pousser à être plus sélectifs avec la nourriture que nous choisissons de mettre à table, de l’autre que je chante, il faut admettre que le jeûne intermittent n’est pas un régime alimentaire. adapté à tous. Que vous vouliez vraiment essayer le régime à jeûne intermittent ou non, tout le monde peut s’inspirer d’une ou deux de ces tendances, alors en savoir plus pour savoir s’il vous convient !
Comment fonctionne le jeûne intermittent Le
jeûne intermittent, issu du jeûne intermittent anglais (IF), est un régime alimentaire qui peut être décrit en utilisant un système très simple : vous pouvez manger plus ou moins ce que vous voulez, mais seulement pendant une période donnée, en limitant toujours les sucres, l’alcool et maintenir les glucides et les graisses à distance.
Le jeûne intermittent peut être appliqué de différentes manières. Selon les experts, il y en a trois plus pratiqués :
• Le jeûne intermittent 16/8, également connu sous le nom de méthode Leangains, pendant lequel vous jeûnez 16 heures par jour et consommez les repas dans les 8 heures restantes, courrez jusqu’à 2 jours par semaine, mais nous en parlerons plus tard ;
• 5:2 régime de jour alternatif, également connu sous le nom de « régime rapide », dans lequel on s’attend à des apports caloriques qui imitent un jeûne d’environ 500 à 600 kcal pendant 2 jours par semaine, tandis que les 5 autres repas ont des doses normales ;
• schéma « Eat-Stop Eat » suivant un schéma précis de jours libres et jours de jeûne, pendant lesquels vous ne mangez rien pendant 24 heures consécutives et, le lendemain, et seulement 25 % de vos besoins habituels.
Qu’est-ce que le jeûne intermittent 16/8
Tout le monde aura entendu parler Le fort>, une méthode plus polyvalente que d’autres, qui conduit à perdre du poids presque instantanément.
Dans ce cas, nous avons 16 heures de jeûne, qui peuvent tomber à 14 heures, et 8 heures pendant lesquelles il est possible de manger et qu’ils peuvent atteindre un maximum de 10. Le 16/8 peut être intégré à votre style de vie assez facilement, il vous suffit de trouver comment mieux structurer la journée et, surtout, en fonction des besoins personnels. Nous avons plusieurs possibilités, parmi lesquelles les plus populaires sont deux :
• Manger entre 7 et 15 ans : dans ce cas, en suivant cette méthode, nous commençons par le petit-déjeuner, puis attendons l’heure du déjeuner, nous pouvons également déguster une collation en début d’après-midi, mais en disant adieu au dîner. Le lendemain, après les 16 heures de jeûne, vous pourrez à nouveau prendre votre petit-déjeuner.
• Manger dans la plage de 13h à 21h : Si vous optez plutôt pour cette autre option, cela signifiera que la seule chose qui changera sera d’abandonner le petit-déjeuner et de faire de la place pour le dîner, pour aller au lit le ventre plein.
Pendant la période de jeûne, vous pouvez toujours boire de l’eau et des tisanes, peut-être pas trop sucrées.
Le
jeûne intermittent : qu’est-ce qui est autorisé ?
Comme pour de nombreux régimes alimentaires, vous devez faire de la place pour les légumes et les fruits, en éliminant ceux qui peuvent être des aliments contre-productifs tels que la restauration rapide, les collations grasses et les bonbons.
Pendant ce temps, il est également important de manger jusqu’à ce que vous vous sentiez plein, mais cela ne signifie pas trop manger. Apprenez à reconnaître quand votre corps vous envoie des signaux et n’en faites pas trop avec de la nourriture avec l’excuse de ne pas manger pendant les 16 heures suivantes. De plus, l’idéal serait de combiner une bonne nutrition avec un peu d’exercice et un apport suffisant en minéraux et en vitamines.
Régime à jeun intermittent : les bienfaits
Une chose importante qui nous fait découvrir les bienfaits du régime intermittent concerne principalement le cycle du sommeil et l’apport calorique, deux facteurs, dans ce cas, liés. Permettez-moi de mieux l’expliquer : l’un des plus grands avantages de cette méthode vient du fait que beaucoup d’entre nous ne mangent souvent pas parce que nous avons vraiment faim, mais plus que toute autre chose simplement par ennui ou pour nous faire passer un caprice — levez la main si vous vous retrouvez au cinéma. après le dîner et avoir soudainement envie de pop-corn dès que vous les avez vus. Par le jeûne, nous sommes en quelque sorte obligés de faire assez de ce que nous pouvons manger pendant la durée limitée que nous avons au cours de la journée, ce qui nous apprend à éliminer les mauvaises habitudes, comme prendre un peu trop de collations. Le nous amènent à avoir de meilleures habitudes nocturnes. Le manque de tentation des collations inutiles de minuit nous invite en fait à nous coucher tôt et donc à respecter notre cycle de sommeil, un élément crucial lorsqu’il s’agit de perdre du poids. La capacité de dormir sept heures consécutives par nuit est liée à une perte de poids accrue, ainsi qu’à la réduction du risque de maladies chroniques et à l’amélioration du métabolisme.
De plus, le jeûne intermittent provoque, comme nous l’avons vu, plusieurs changements dans l’état de santé, y compris celui du rééquilibrage des niveaux hormonaux, tout en préservant une bonne santé cellulaire. La glycémie peut également s’améliorer, et certaines études montrent également une diminution de la pression artérielle.
Qui n’est pas conseillé de jeûner intermittent
Comme nous l’avons déjà dit, le jeûne intermittent n’est pas une pratique alimentaire adaptée à tous, surtout parce qu’il prévoit une restriction calorique non indifférente. Il serait donc préférable d’en parler d’abord à un médecin ou à un nutritionniste, des personnalités capables d’évaluer les risques et les avantages à un niveau subjectif.
Dans tous les cas, ce type de régime ne convient généralement pas aux enfants, aux adolescents ou aux femmes enceintes et allaitantes. Même pour les personnes âgées, nous déconseillons le jeûne intermittent, ainsi que pour les personnes souffrant d’insuffisance pondérale, les sportifs ou les personnes qui s’entraînent constamment et pour les patients atteints de maladies telles que le diabète, les maladies auto-immunes ou cardiovasculaires qui n’ont pas reçu l’approbation d’un médecin.
Le
jeûne intermittent : cela fonctionne-t-il vraiment ?
Pour le moment, il n’y a pas beaucoup de preuves scientifiques en faveur du régime à jeun. En substance, alterner les jours où vous mangez ou non, ne vous aide pas à perdre plus de poids que tout autre régime nécessitant un déficit calorique.
Il est également vrai, cependant, que les méthodes de jeûne intermittent peuvent être utiles à ceux qui n’ont aucune difficulté à suivre un régime alimentaire impliquant une restriction constante des calories. Dans ce cas, les résultats de ceux qui pratiquent le jeûne correctement sont excellents.
Conseils pour commencer le régime alimentaire du jeûne intermittent
Si après avoir lu cet article, vous envisagez d’essayer ce type d’approche de la nutrition, le conseil est de commencer calmement, en petits pas : la première chose à faire est d’écouter votre corps, de comprendre comment il réagit au manque prolongé de nourriture et, surtout, adapte les intervalles de jeûne à vos besoins.
Un autre conseil est de Le libèrent en fait du cortisol dans le corps, ce qui entrave littéralement le processus de réduction de la graisse corporelle. Dans un cas comme celui du régime à jeûne intermittent, où une sorte de dévouement est nécessaire pour ne pas être indifférent, essayez de ne pas vous mettre sous pression et de respecter d’abord votre corps, puis votre régime alimentaire. Et s’il vous plaît, n’en faites pas trop avec les portions pendant la période où vous pouvez manger.
