Dale Nething, 86 ans, transfère une charge de maïs de son camion à un silo à grains de sa ferme familiale à Ravenna, Ohio, le 11 octobre 2021.
Dane Rhys | Reuter
La flambée des prix du maïs a franchi une nouvelle étape lundi matin alors que le coût des matières premières mondiales continue de grimper.
Les contrats à terme sur le maïs de juillet se négociaient au-dessus de 8 dollars le boisseau lundi, le plus haut niveau depuis septembre 2012. Les contrats se négociaient à près de 6 dollars le boisseau au début de l’année.
Le maïs n’est qu’un des nombreux produits agricoles dont les prix ont augmenté ces dernières semaines, en partie à cause de la guerre en Ukraine. L’Ukraine est un important exportateur de blé et d’autres produits, tels que l’huile de tournesol, tandis que la Russie est un producteur clé de blé et de nombreux produits chimiques utilisés dans les engrais. Cela conduit les négociants à terme à parier que des coûts d’intrants plus élevés et une demande accrue de maïs en tant qu’aliment de substitution feront grimper le prix.
Même avant la guerre, les produits agricoles subissaient une certaine pression à la hausse en raison des perturbations de la chaîne d’approvisionnement et des coûts de transport élevés qui contribuent à l’inflation dans toute l’économie. La sécheresse dans l’ouest des États-Unis et ailleurs dans le monde a également fait grimper les prix.
En plus des problèmes d’approvisionnement mondiaux qui touchent les produits agricoles en général, le maïs a également une source potentielle de demande supplémentaire.
Le président Joe Biden a annoncé la semaine dernière que son administration autoriserait temporairement la vente d’essence à haute teneur en éthanol au cours de l’été afin de compenser la hausse des coûts de l’énergie. L’été est généralement l’une des périodes de demande d’essence les plus élevées aux États-Unis
La hausse du prix du maïs et d’autres denrées alimentaires contribue au taux d’inflation le plus élevé que les États-Unis aient connu depuis les années 1980, ce qui a conduit la Réserve fédérale à commencer à augmenter les taux d’intérêt. Certains économistes et stratèges de Wall Street craignent qu’en essayant de ralentir l’inflation, la banque centrale ne fasse basculer le pays dans une récession.
La Banque mondiale a averti plus tôt ce mois-ci que l’insécurité alimentaire mondiale allait probablement augmenter cette année en raison de la hausse des prix.