Il est important que l’on ait les bons niveaux de fer dans votre sang. Le fer est un minéral qui prend une part active dans les fonctions du corps. Il se produit, par exemple, dans la synthèse de l’ADN et lors de la création du collagène. Il améliore en outre le système immunitaire, contrecarrer les maladies et produit des hormones et du tissu conjonctif.
Cependant, la tâche principale du fer est de transporter et de stocker l’oxygène.
Il participe en outre au processus de respiration des cellules pour produire :
-
L’
- hémoglobine, qui est une protéine des globules rouges qui transporte l’oxygène des poumons vers le reste du corps.
- myoglobine, une protéine similaire, qui transporte l’oxygène vers les muscles.
La
Il existe deux types de fer, en fonction de la nourriture à partir de laquelle il est extrait :
- Heme. Ce fer est facile à absorber et se trouve dans les produits animaux.
- Non-hème. Absorbé en très faible quantité. Ce type de fer se trouve dans les plantes.
Lisez cet article pour en savoir plus sur la façon dont vous pouvez augmenter vos niveaux de fer.
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Combien de fer devriez-vous ingérer ?
Le corps a besoin d’une certaine quantité de fer en fonction de l’âge. Cela dépend également du régime alimentaire, du sexe de la personne et d’autres facteurs.
Dans cette liste, nous avons abordé quelques exemples représentatifs :
- Bébés, entre 6 mois et un an — 0,26 mg
- Enfants de 4 à 8 ans — 10 mg
- Hommes adultes âgés de 19 à 50 — 8 mg
- Femmes entre 19 et 50 ans — 18 mg
- Femmes à l’adolescence et femmes enceintes — 27 mg
- Femmes allaitement — 9 mg
Ces informations montrent que les adultes et les femmes enceintes ont besoin de plus de fer que les hommes. Cela est dû à leurs processus corporels, tels que, par exemple, mensen.
Aliments avec des niveaux élevés de fer
Comme mentionné précédemment, le fer est un minéral présent naturellement dans la viande et les plantes.
Ici, nous vous donnons une liste d’aliments qui contiennent du fer abondant :
- Poulet
- Oeufs
- Steak
- Moules et autres fruits de mer
- Saumon
- Fruits secs : pruneaux, raisins secs et abricot séché.
- Pain de grains entiers
- Légumineuses : soja, lentilles, haricots secs, haricots verts
- Légumes : épinards, brocoli, chou, asperges
- Grains entiers : blé, avoine, riz brun
Nous tenons à souligner une fois de plus que l’absorption de fer dans les légumes, les fruits, les grains entiers et les suppléments est beaucoup plus faible que l’absorption lors de la consommation de viande.
Cependant, l’absorption du fer des légumes peut être triplée si elle est combinée avec de la viande ou des légumineuses et des légumes à feuilles foncées.
Une autre façon d’aider le corps à prendre plus de fer est de manger des aliments qui ont un nta plus de fer ?
Il est important d’apprendre à connaître les symptômes de faibles niveaux de fer dans le corps. Cela peut être difficile, mais nous aborderons certains des signes et symptômes qui vous aideront à découvrir si vous avez besoin d’obtenir plus de fer en vous.
De faibles niveaux de fer peuvent provoquer une anémie, qui est une condition dans laquelle le corps ne produit pas assez d’hémoglobine dans le sang.
Les symptômes de l’anémie ou de faibles taux d’hémoglobine dans le sang
- pâleur
- Difficile avec la respiration lors de l’exercice
- Muscles épuisés
- Faibles niveaux de performance
- Maux neurologiques : vertiges et maux de tête
- Problèmes avec les reins : œdème et os enflés
- Augmentation du rythme cardiaque
Les végétariens devraient également manger deux fois plus que l’apport quotidien recommandé de ce minéral , car l’absorption du fer sera beaucoup plus faible dans le cas d’un régime végétarien.
Excès sur fer
Il est toujours bon de manger des aliments avec beaucoup de fer lorsque vous avez une alimentation équilibrée et consultez les médecins. Cependant, trop de fer peut donner les symptômes suivants :
- Gastrite
- Constipation
- Vomissements
Dans certains cas, il peut même être dangereux pour certains organes du corps. Un excès de fer peut également causer des maladies telles que le cancer du sein, les palpitations et la cirrhose.
Comme vous l’avez vu, il est très important de contrôler ses niveaux de fer dans le sang et le corps. La meilleure façon de le faire est de faire un test sanguin.
Gardez également à l’esprit que la base d’une bonne santé est une alimentation variée et équilibrée.
5 moyens efficaces pour augmenter les niveaux de fer dans le sang
Souffrez-vous de fatigue et de faiblesse ? Peut-être que tu as une carence en sang. Jetez un oeil aux conseils suivants pour augmenter les niveaux de fer dans le sang. . »
