Les hot-dogs sont très populaires dans le monde entier, en particulier aux États-Unis. On ne peut nier qu’à un moment donné dans la vie, nous avons tous été tentés par les hot-dogs, mais bien qu’ils soient bons et faciles à préparer, ils peuvent être très nocifs pour la santé parce qu’ils contiennent de la viande transformée et des additifs chimiques. En particulier, les enfants sont attirés par eux, mais de préférence il faut éviter de donner des hot-dogs aux enfants.
L’ industrie sait que la population plus jeune est impressionnable et, par conséquent, commercialise le produit auprès de lui, même si elle sait que cela pourrait influer sur son avenir. Manger un hot-dog de temps en temps ne fait pas de gros dommages au corps. Mais les médecins s’inquiètent des gens, en particulier des enfants, qui le mangent trop souvent.
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Quel est le problème avec les hot-dogs aux enfants ?
Plusieurs études ont montré combien il peut être dangereux de manger des hot-dogs en raison du fait qu’ils contiennent souvent des niveaux élevés de graisse, de sodium, d’huiles, de farine raffinée, de sucre et de composants chimiques qui, à long terme, affectent la santé.
Dans un article publié dans le Los Angeles Times , une étude réalisée en Californie a montré que les enfants qui mangent plus de 12 hot-dogs par mois sont 9 fois plus susceptibles de développer une leucémie infantile. L’ article traitait également d’autres études montrant que les enfants qui mangent beaucoup de hot-dogs courent un risque plus élevé de développer des tumeurs cancéreuses , et cela s’applique également lorsque les femmes enceintes mangent des hot-dogs.
Pourquoi les hot-dogs sont-ils si dangereux ?
En plus des substances que nous avons soulevées ci-dessus, des études ont montré que les hot-dogs contiennent beaucoup de nitrites, qui sont utilisés pour préserver la saucisse pour la rendre fraîche. Lorsque les hot-dogs sont fabriqués, les nitrites sont mélangés avec des amines dans la viande, qui forment des constituants cancérogènes. Ces facteurs ont été liés à un risque plus élevé de cancer de la vessie, de cancer de l’estomac et de cancer du cerveau.
En ce qui concerne les enfants, ces substances ont été liées à un risque plus élevé de leucémie infantile et de tumeurs cérébrales.
Quels autres aliments contiennent des nitrites ?
Les légumes, en particulier les légumes à feuilles vertes, contiennent également des nitrites en petites quantités. Cependant, il est tout à fait différent, car ce type d’aliments peut réduire le risque de développer un cancer. Pourquoi ? Cela peut sembler contradictoire, mais la raison pour laquelle ces nitrites ne nous nuisent pas, c’est parce qu’ils ne se mélangent pas avec les autres substances chimiques présentes dans, disons, les hot-dogs.
Les nitrites présents dans les légumes sont renforcés par les vitamines D et C, ce qui décourage la formation des cancers nocifs. Les légumes sont donc a et cancérigènes, et il s’applique également à certains types de poissons ainsi qu’aux hamburgers.
Que pouvez-vous faire à ce sujet ?
- Ce ne sont pas tous les hot-dogs qui contiennent des substances dangereuses. Il y a des saucisses dans le commerce qui ne contiennent pas ces ingrédients et sont plus sûrs à consommer. Pour distinguer les différentes variétés, vous pouvez considérer que les nitrites ont souvent une couleur plus rougeâtre, ce qui le rend plus frais. Les saucisses les plus sûres ont plutôt une couleur plus pâle et moins attrayante.
- Essayez de réduire les hot-dogs, surtout quand il s’agit des enfants.
- Ne donnez pas de hot-dogs aux enfants dans le cadre de leur alimentation régulière. Ils ne devraient les manger qu’occasionnellement et en petites portions.
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