Pourquoi le lait n’est pas aussi sain que nous le pensons

Nous avons été élevés aux Pays-Bas avec l’idée que le lait de vache est un complément bon et nécessaire à notre alimentation quotidienne. Les slogans bien connus « le lait est bon pour tout le monde » et « le lait, le moteur blanc » y contribuent certainement. Dès le plus jeune âge, nous buvons et mangeons des produits laitiers, y compris du lait. En partie grâce à la promotion de l’industrie alimentaire, beaucoup de gens supposent que le lait est sain et que les produits laitiers sont un élément important d’une alimentation saine. La laiterie est également dans le Disque de Cinq du centre alimentaire. Il est indiqué que les produits laitiers sont une source importante de protéines et de minéraux tels que les vitamines B et le calcium. Sans lait ou autres produits laitiers, nous ne recevrions pas assez de calcium.

Cependant, nous entendons de plus en plus d’entendre que les produits laitiers ne sont pas du tout aussi bons pour nous que nous l’avons toujours dit. Et le lait vraiment ? Quelle est la santé de la boire et avons-nous vraiment besoin de lait pour notre santé et pour nous développer ?

Les effets négatifs de la consommation de lait

Le lait et d’autres produits laitiers contiennent du sucre ou du lactose. Afin de digérer le lactose, l’enzyme lactase est nécessaire. Cette enzyme est produite dans la petite paroi intestinale. Plus l’on vieillit, moins le corps produit cette enzyme. C’est un processus naturel. Les bébés ont besoin de l’enzyme pour digérer le lait maternel. Quand on vieillit, ce n’est plus une question. Après la troisième année de vie, le corps produit moins de lactase, car le corps n’a plus besoin de lactose du lait pour grandir. La diminution de l’enzyme lactase entraîne de nombreuses personnes à digérer moins bien le lactose. C’est ce qu’on appelle l’intolérance au lactose. Après avoir bu du lait ou d’autres produits laitiers, des plaintes telles que des ballonnements, des grondements dans les intestins et la diarrhée peuvent survenir.

Une autre raison pour laquelle on nous enseigne que boire du lait est bon pour nous est parce que le lait contient du calcium. Le calcium est un minéral dont le corps a besoin, entre autres, pour la construction et l’entretien des os et des dents. En buvant du lait, le corps obtient effectivement du calcium, mais boire du lait peut rendre les os plus vulnérables. La quantité de protéines et de phosphate contenues dans le lait fournit une acidification dans le corps. Le corps neutralisera alors l’acide en extrayant du calcium des os. La consommation de lait peut donc également conduire à un manque de calcium, ce qui peut éventuellement conduire à une diminution de la densité minérale osseuse.

Lelait à cultiver est particulièrement vrai pour les bébés et chez les adultes boire du lait conduit principalement à la croissance de formes malsaines de stockage des graisses, telles que des bandes de natation autour du produit.

Alternatives au lait

Lorsque vous voulez diminuer ou arrêter de boire du lait de vache, il existe diverses alternatives végétales. Donc, vous pouvez oreille Lait de riz et lait de soja. D’autres alternatives sont le lait d’amande, le lait d’avoine ou le lait de coco. Ceux-ci contiennent diverses vitamines, minéraux et graisses saines mais sont exempts de lactose.

Le moyen idéal d’obtenir suffisamment de calcium sans lait est à l’aide de légumes. Les légumes verts à feuilles comme les épinards et le chou frisé contiennent du calcium et beaucoup de minéraux et de vitamines. Spitskool, algues, amandes, noisettes et abricots sont également de bonnes sources de calcium. Vous pouvez également choisir d’avaler des suppléments de calcium.

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Gaston Alexandre

En tant que travailleur indépendant, j’ai décidé de me lancer dans la rédaction d’articles basée sur le buzz international. Je traite ainsi différents sujets, et particulièrement ceux qui ont suscité un énorme engouement dans la société mondiale. J’écris ainsi des articles concernant les thématiques à fort caractère, c’est-à-dire qui créent un véritable impact émotionnel chez le lecteur. Le nombre d’articles que j’écris est variable au quotidien. L’objectif étant de fournir le maximum d’informations pertinentes du jour, vous pouvez alors découvrir de nombreuses publications d’une douzaine de lignes par article.
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