C’est la mode du moment : voici tout ce qu’il faut savoir sur le régime cétogène !
Le régime cétogène fonctionne-t-il ?
Perdre du poids avec le régime cétogène fonctionne-t-il? Qu’est-ce que c’est et comment perdre du poids ? Dans le régime cétogène, l’apport en glucides est considérablement réduit, découvrez le régime à suivre et toutes les curiosités sur le régime du moment, surtout si vous revenez de vacances et que vous souhaitez perdre du poids
Le régime cétogène est un régime principalement basé sur réduction des glucides. De cette façon, vous pouvez rapidement perdre l’excès de graisse mais devez renoncer à de nombreux aliments. Ce système induit l’organisme à produire de manière autonome le glucose dont il a besoin et par conséquent il y a une augmentation de la consommation énergétique des graisses contenues dans le tissu adipeux. Allons en savoir plus !
Régime et cétose : soyons clairs
Avant d’entrer dans les détails, nous devons commencer par la définition de la cétose. Le nom de ce régime indique la production de corps cétoniques, qui sont normalement produits en petites quantités puis éliminés avec l’urine et la ventilation pulmonaire, mais lorsqu’ils deviennent en excès, ils abaissent le pH du sang : c’est la cétose. La présence de ces corps dans le sang, entre autres, a des effets positifs sur la perte de poids. Le but du régime est donc de créer une carence en sucre dans le sang.
Le menu régime cétogène : exemple de schéma à suivre
Un menu idéal comprend un petit-déjeuner avec du lait de soja et un sandwich à la viande blanche. Vous pouvez choisir du poulet ou de la dinde sous forme de charcuterie ou en le rôtissant. Pour couper la faim en milieu de matinée, mangez 3 ou 4 noix, riches en graisses bonnes pour le système nerveux. Pour le déjeuner, préparez des poissons riches en Oméga 3, comme le cabillaud, et accompagnez-le de légumes frais cuits à la vapeur et terminez par des fruits.
Le goûter de l’après-midi est un peu inhabituel et ne comprend pas le fruit classique, mais un morceau de parmesan. Le dîner est le dernier repas autorisé où vous devrez consommer d’autres viandes blanches comme une poitrine de poulet grillée accompagnée d’une salade et d’un fruit.
En général, de tels aliments doivent être consommés tous les jours pour une telle répartition énergétique : 10 % composés de glucides, 15 à 25 % composés de protéines et 70 % de lipides.
Régime cétogène pour maigrir : aliments autorisés et interdits
Les aliments autorisés sont ceux riches en protéines, à savoir : œufs, volailles, poissons, fromages et charcuterie. Feu vert pour les légumes sans amidon comme les épinards, le chou frisé et les légumes à feuilles vertes. Les graines, les noix et l’avocat sont également excellents.
En revanche, les aliments interdits sont les glucides. Éliminer les pâtes, le riz et le pain sauf le pain de seigle. Non également aux boissons sucrées, aux pizzas et aux féculents comme les pommes de terre et les petits pois.
Le régime cétogène fonctionne-t-il ?
Il y aura sûrement de nombreuses questions concernant le régime cétogène : combien de temps faut-il le suivre, et surtout, est-ce que ça marche au final ? Et bien découvrons si le régime cétogène pour maigrir est utile ou non !
Le régime cétogène pour maigrir.
Ce régime est souvent suivi par les sportifs sous l’une de ses formes les plus traditionnelles, à savoir le régime hyperprotéiné, c’est-à-dire à base de protéines. Cependant, une consommation excessive peut causer des dommages à l’organisme en le privant des nutriments dont il a besoin.
Il ne faut jamais oser suivre ce type de régime seul, surtout si vous n’êtes pas sportif ou si vous souffrez de carences nutritionnelles, et il vaut donc mieux se faire conseiller par un médecin spécialiste. De plus, compte tenu de l’étroitesse de ce régime, il ne peut être suivi sur une durée prolongée, mais juste le temps nécessaire pour atteindre l’objectif qui a été fixé avec votre médecin ou votre nutritionniste. Après s’être débarrassé de l’excès de graisse, il vous faudra suivre une alimentation variée et équilibrée pour maintenir les résultats, sinon le risque est de reprendre les kilos perdus en reprenant régulièrement des glucides.
