Milly Carlucci, la célèbre présentatrice italienne, avec un physicien et une énergie enviables, malgré ses 60 ans et ses deux grossesses, a avoué dans une interview récente ses secrets de beauté et avoir changé son régime alimentaire pour rester en forme.
Jusqu’à il y a quelques années, elle ne se levait pas facilement le matin et se sentait toujours fatiguée à cause d’un régime alimentaire basé exclusivement sur des légumes cuits, elle a donc décidé de changer son régime alimentaire.
Le célèbre présentateur de télévision de Dancing with the Stars ne boit pas, ne fume pas et a un mode de vie sain. L’ancienne sportive et ancienne championne de patinage artistique a toujours cherché le bien-être et se sentir bien dans sa peau. Elle a récemment dévoilé ses secrets de beauté lors d’une entrevue avec son collègue Clerici.
Il suit un régime, inspiré d’un style alimentaire très spécifique qui adopte depuis longtemps des nutriments riches en nutriments, tels que les fruits et les légumes. L’animateur blond de Dancing with the Stars, s’est tourné vers un nutritionniste et suit ce régime sain depuis longtemps, pour rester en forme et perdre même quelques kilos en trop qu’à certains moments de l’année est plus facile à accumuler.
Le
régime alimentaire du Dr Sara Farnetti
S’adressant au Dr (nutritionniste) Milly a commencé à suivre un régime personnalisé basé sur la variété. des menus, qui tient compte de ses goûts et de son besoin de garder la ligne et de ne pas mettre de poids. Parmi ses secrets de beauté, Milly, selon les instructions du médecin, préfère toujours prendre des fruits et légumes de saison ; en fait, la saisonnalité des aliments est essentielle. La consommation de légumes, au moins trois portions par semaine, éventuellement crus est également importante. Jusqu’à il y a quelques années, elle était végétarienne. En fait, la célèbre show girl se nourrissait presque exclusivement de légumes, et qui plus est, seul celui à cuisiner grillé ou cuit, ce qui, selon elle, lui a permis de la garder particulièrement légère, puisqu’elle avait l’impression que la salade lui causait des ballonnements.
Maintenant, elle a changé de régime alimentaire : « Sara m’a convertie d’un mode de vie totalement végétarien, ne me convenant pas car elle m’a donné un sentiment pérenne d’épuisement et de fatigue, à un régime omnivore. Bien sûr, un steak dans le sang n’est toujours pas fait pour moi, mais je mange de la viande blanche, de la dinde ou du poulet, et d’autres sources de protéines, comme les légumineuses. Pas de poisson, car malheureusement je suis allergique. »
Le régime alimentaire de Milly Carlucci et les intolérances de
Milly sont intolérantes au gluten et au lactose : « Pour contourner l’intolérance au gluten, j’utilise des glucides dérivés du sarrasin, tandis que, pour ce qui est du Parmesan. Au fur et à mesure qu’il vieillit, il ne provoque pas les mêmes réactions que les fromages frais. Bref, je mange tout avec soin, y compris bien sûr des légumes, surtout verts amers, puis des fruits et des graines, des noix, des pignons de pin, des amandes… ».
Le présentateur de télévision, après l’opération du dos dans le passé, parvient toujours à faire de l’activité physique : « Je continue ma gymnastique quotidienne, une demi-heure tous les matins avant de commencer la journée. J’ai adopté un régime qui, même en peu de temps, m’aide à garder mon dos compact. » Ce n’est pas tout : « Je fais des étirements et des exercices pour renforcer les abdos et le dos. Ce sont les muscles qui servent à maintenir la colonne vertébrale droite et à compenser l’inévitable consommation, au fil des ans, des disques intervertébraux. »
Le régime alimentaire de Milly Carlucci : exemple
Mon petit-déjeuner est savoureux, basé sur une tranche de pain au sarrasin grillée d’un filet d’huile d’olive extra vierge, de quelques olives et d’un kiwi.
Pour le déjeuner, un aliment protéiné comme du poisson, de la viande blanche, des œufs ou du fromage vieilli comme le parmesan, accompagné d’un légume (de préférence amer, comme la chicorée, le radicchio) sauté dans une poêle avec du gingembre ou du curcuma (pour stimuler le
foie). Sinon, un légume cru, une salade de roquette, peut-être aromatisée au basilic et aux feuilles de menthe et souvent enrichie également de graines telles que les pignons de pin, les amandes et les noix, qui sont des antioxydants (attention à ne pas exagérer avec les quantités !).
Pour le dîner, des pâtes ou du riz à grains longs (basmati, rouge ou vénus) sautés dans la poêle avec des herbes aromatiques, du gingembre ou des légumes cuits et crus. »
