Le régime aux œufs peut varier de 3 à 7 jours, jusqu’à un maximum de 14 jours. Il s’agit d’un régime hypocalorique, essentiellement protéiné, qui promet de perdre jusqu’à 5 livres en une semaine. En plus des œufs, la viande et le poisson sont également présents comme autres aliments protéinés. Ce régime, en revanche, est pauvre en glucides. Les graisses sont également limitées. Les œufs ne contiennent pas de fibres, donc pour éviter de souffrir de constipation ou de constipation, pendant le régime, on s’attend à la présence d’une certaine quantité de légumes contenant peu d’amidons, tels que le brocoli, les asperges, les carottes et les poivrons et les fruits. En ce qui concerne les boissons, les tisanes centrifugées et les tisanes sont recommandées, le thé et le café sont autorisés mais l’alcool et les boissons sucrées ne le sont pas. Cependant, nous pouvons utiliser du sucre pour sucrer les boissons. Le pain et les pâtes, en revanche, font partie des glucides à éviter. Avant de le commencer il est important d’avoir l’avis d’un médecin et en aucun cas il ne faut le suivre plus de 14 jours. Le régime aux œufs ne peut pas être suivi par les personnes souffrant d’hypercholestérolémie ou de maladies affectant le foie ou les reins.
Oeufs : propriétés nutritionnelles
Les œufs sont un concentré de nutriments. En plus des protéines, ils nous fournissent des vitamines A et D, des vitamines B1 B6 et B12, de l’acide folique et également des sels minéraux importants tels que le phosphore, le potassium, le fer et le calcium. La plupart des matières grasses de l’œuf se trouvent dans le jaune. Parmi ceux-ci se trouve la lécithine qui maintient les parois des artères élastiques. La couleur du jaune est due aux antioxydants, à savoir la lutéine et la zéaxanthine. C’est un aliment indiqué en cas d’anémie et de dépression et peut également être consommé par les personnes souffrant de maladies du côlon. La consommation doit être limitée au contraire pour les personnes sujettes à l’inflammation des voies biliaires.
Régime aux œufs : exemple de menu
Une astuce pour tirer le meilleur parti de ce régime de perte de poids est la cuisson des œufs. Il est préférable de les pocher ou de les faire bouillir car avec ce type de cuisson il n’y a pas d’excès calorique ajouté. Par conséquent, évitez les œufs brouillés ou l’omelette classique.
Le matin, deux œufs durs au petit déjeuner. Au déjeuner, un œuf dur accompagné de 100 grammes de poisson ou de poulet sans peau cuit à la poêle, au four, au gril ou bouilli. Pour le dîner, en revanche, un œuf à la coque toujours accompagné d’une viande ou d’un poisson au choix et de crudités. Au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, on peut également consommer un demi-pamplemousse pour faire le plein de vitamines et de minéraux et bénéficier des propriétés drainantes de ce fruit.
