Le régime Minceur méditerranéenne consiste à adopter une alimentation saine et équilibrée. Du régime méditerranéen et des siens avantages le monde entier parle : voici comment il est né, quels sont ses principes, quels aliments choisir et comment le suivre au mieux, pour perdre du poids et rester en bonne santé
Difficile de penser qu’en 2021 il y a encore quelqu’un qui n’a jamais entendu parler de Diète méditerranéenne, considéré qu’il est généralement proposé comme le seul remède certifié pour mener une vie saine et saine. En fait, lorsque nous avons quelques kilos en trop c’est le régime principal qui nous est recommandé et représente le schéma diététique auquel se réfèrent la plupart des nutritionnistes. Vous en avez sûrement entendu parler, mais peut-être ne connaissez-vous pas en détail tous les avantages de ce régime fantastique conçu par le biologiste américain Ancel Keys : le régime méditerranéen est un régime qui se base précisément sur les aliments des pays méditerranéens, et qui a également été nommé Site du patrimoine de l’UNESCO en 2010!
Dans cet article, nous voulons découvrir en détail:
– Comment fonctionne le régime méditerranéen ?
– La pyramide alimentaire du régime méditerranéen
– Régime méditerranéen : menu hebdomadaire complet
Le régime méditerranéen se compose d’un Régime minceurmais pas que : les recettes de la cuisine méditerranéenne sont savoureuses, variées et intéressantes, à tel point que l’on pourrait parler d’un véritable art de vivre. Découvrons comment cela fonctionne.
Comment fonctionne le régime méditerranéen ?
Avant d’entrer dans les détails, voyons quelques règles générales de ce régime :
-L’alimentation est variée, et implique la consommation de nombreux aliments différents, tendant à éviter les graisses saturées, les sucres et l’alcool. Le sel, si possible, doit également être remplacé par des épices.
-Très important, en plus de la nourriture, est boire 2 au moins deux litres d’eau par jour.
-La cuisine est essentielle : privilégiez les aliments cuits à la vapeur ou bouillis et grillés, afin d’utiliser le moins de condiments possible.
-De plus, il serait bon d’ajouter une constante à l’alimentation activité physique
La pyramide alimentaire du régime méditerranéen
Pour encore mieux comprendre son fonctionnement et quels aliments font partie de ce régime, le mieux est d’analyser la pyramide alimentaire méditerranéenne. Les aliments sont si nombreux et variés, et ils vont des fruits et légumes de saison au poisson, aux grains entiers et plus encore. Le trait le plus intéressant que l’on peut déduire de la pyramide est que nous ne sommes pas confrontés à l’un de ces régimes radicaux, mais plutôt, en cela, nous trouvons le juste équilibre entre protéines, graisses végétales et glucides.
En entrant plus en détail, dans les deux premières étapes de la pyramide, nous trouvons les aliments qui doivent être consommés chaque jour, et donc les fruits, les légumes, le pain, le riz et les pâtes, ainsi que le lait et ses dérivés et l’huile d’olive extra vierge.
Les troisième et quatrième étapes sont peuplées d’aliments à consommer avec plus de modération, et donc voici les poissons, les viandes (surtout les viandes blanches) et les œufs.
En remontant on trouve des saucisses, des graisses saturées, frites, des sucreries et des sucres, qui sont rarement consommés, voire évités.
Régime méditerranéen : menu hebdomadaire complet
Selon la pyramide qui vient d’être analysée, ce régime prévoit que l’on peut manger de l’huile, du lait et des produits laitiers tous les jours, de la viande blanche deux fois par semaine et de la viande rouge une fois par semaine. Les légumineuses et le poisson peuvent être consommés pendant trois jours, tandis que les œufs doivent être consommés jusqu’à un maximum de 6/7.
Voyons maintenant un exemple de régime méditerranéen hebdomadaire et une hypothèse menu à suivre.
Si vous souhaitez avoir un menu personnalisé efficace, également en vue de suivre un régime amaigrissant, nous vous recommandons dans tous les cas de contacter un nutritionniste !
Lundi: Petit-déjeuner : un pot de yaourt ou 2 biscottes avec confiture, thé ou café – Collation : 1 fruit de saison – Déjeuner : viande blanche, salade, 40 g de pain complet – Collation : 1 fruit de saison – Dîner : 100 g de bresaola crue légumes, 30 g de pain complet
Mardi: Petit-déjeuner : un pot de yaourt ou 2 biscottes avec confiture, thé ou café – Collation : jus – Déjeuner : 70 g de pâtes complètes aux légumes de saison – Collation : 1 fruit de saison – Dîner : poisson au four avec légumes, 30 g de pain complet
Mercredi: – Petit déjeuner : un pot de yaourt ou 2 biscottes avec confiture, thé ou café – Collation : 1 fruit de saison – Déjeuner : 50 g de riz complet, mélange de légumes cuits, 30 g de pain complet – Collation : fruits secs – Dîner : blanc viande (poulet rôti), légumes de saison, 20 g de pain complet
Jeudi: – Petit-déjeuner : lait écrémé aux grains entiers, thé ou café – Collation : fruits secs – Déjeuner : 2 œufs durs, 200 g de salade, 40 g de pain complet – Collation : 1 fruit de saison – Dîner : poisson grillé, légumes cuisinés de saison , 20 g de pain complet
Vendredi: Petit déjeuner : un pot de yaourt ou 2 biscottes avec confiture, thé ou café – Collation : 1 fruit de saison – Déjeuner : 150 g de blanc de dinde, salade aux tomates, 40 g de pain complet – Collation : 1 fruit de saison – Dîner : 150 g de fromage frais, crudités de saison,
Samedi: Petit-déjeuner : un pot de yaourt ou 2 biscottes avec confiture, thé ou café – Collation : 1 fruit de saison – Déjeuner : 3 œufs durs en salade, 40 g de pain complet, 1 banane – Collation 1 fruit de saison – Dîner : 80 g de pâtes à la tomate
Dimanche: Petit-déjeuner : lait écrémé aux grains entiers, thé ou café – Collation : 1 fruit de saison – Déjeuner : libre – Collation : salade de fruits – Dîner : fromage frais (150 g), légumes de saison, 40 g de pain complet.
