Tramontina lance sa table de cuisson intelligente GURU, un ustensile de cuisine connecté qui vise à aider les cuisiniers de tous niveaux à préparer les plats les plus divers. GURU peut être connecté via Bluetooth au téléphone portable ou à la tablette via sa propre application, qui propose déjà 150 recettes des plus simples aux plus élaborées.
La table de cuisson intelligente de Tramontina fonctionne par induction, où la chaleur est générée à partir du fond de la casserole et transférée directement aux aliments via un champ électromagnétique sous la surface en vitrocéramique. Mais le secret de GURU réside dans les capteurs de température et d’échelle intégrés, permettant au cuisinier de vérifier et de contrôler différentes parties de la préparation via l’application.
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L’application fournie avec la table de cuisson vous aide à faire une liste de courses d’ingrédients, à choisir les ustensiles idéaux, fournit des informations nutritionnelles, affiche des recettes étape par étape dans des textes et des vidéos et indique même le bon moment pour retourner la viande dans la friture. la poêle. Les 150 recettes de l’application (d’autres seront ajoutées au fil du temps) ont été créées et testées par le chef de Tramontina, Elzio Callefi. L’utilisateur peut également opter pour le mode manuel et improviser ses propres recettes.
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Le GURU sera vendu en kit comprenant une cocotte en inox de la gamme Brava et une poêle antiadhésive de la gamme Monaco, ainsi qu’une règle et un jeu de cuillères doseuses. Le kit de table de cuisson intelligente Tramontina coûte 2 099,00 R$, et vous pouvez trouver la liste des magasins où l’ustensile sera disponible au Brésil sur le site Web de l’entreprise.
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