Modica – Licia Colò Choisis-en un vacances au nom de la détente, de l’art et de la bonne cuisine sicilienne. Retour à Modica pour la présentatrice Licia Colò (Bussolengo, 7 juillet 1962) qui est l’un des visages les plus aimés de la télévision italienne.
Toujours souriante, curieuse, charmante, elle a acquis au fil des années une grande popularité et affection. Présentateur de télévision italien, auteur, écrivain et blogueur, connu du grand public comme présentateur d’émissions de voyage dont Au pied du Kilimandjaro et pour son activité de diffusion scientifique. Elle est l’auteur de divers livres qui racontent des animaux et ses expériences à travers le monde. Eden une planète à sauver, diffusée samedi sur La7, est sa dernière émission à succès. Licia est née le 7 juillet 1962 et donc cette année elle franchira le cap des 59 ans. Elle s’est principalement consacrée à l’environnement. Non seulement la nature, mais aussi le monde des animaux. Ses formats de télévision ont toujours très bien marché.
Après avoir été à Modica il y a déjà deux ans, Licia est retournée en Sicile pour un vacances au nom de la bonne chère, de l’art et de la détente. La belle présentatrice a choisi de passer des vacances au nom de la nature, de la détente et de la bonne cuisine sicilienne mais sans dédaigner une promenade dans les rues du centre de Modica qui, en termes d’art, a beaucoup à offrir. Il y a quelques jours, il avait été repéré autour du centre historique de Modica puis dans un restaurant bien connu. Elle, amoureuse de la nature, a choisi pour son séjour une ferme située dans la campagne de Modicano, entourée de verdure et en toute tranquillité. La ferme qui possède un parc plein d’oliviers et de caroubiers dispose de 4 suites avec jacuzzi dans la chambre et également d’un restaurant privé, ainsi que d’un SPA (actuellement fermé en raison de la réglementation anti Covid) et de la possibilité d’un service de massage.
Ici, Licia a été choyée avec le plats typiques siciliens préparé par M. Giovanni. Il ne manquait pas de raviolis à la ricotta de lait de vache assaisonné avec la sauce de porc, préparé avec le « stratto » (extrait-conserve) de la maison et marjolaine. Gnocchetti maison à la norma et glace au citron de Sicile. Et enfin, le chocolat typique de Modicana ne pouvait pas manquer, M. Giovanni vous a fait goûter la version avec Carrubo et le écorce d’orange confite préparé selon la tradition sicilienne. Ce furent des vacances dédiées à la bonne cuisine authentique et traditionnelle et à la découverte de certains produits typiques liés à notre territoire et à nos traditions culinaires que Licia a beaucoup appréciés, nous raconte encore Giovanni. En particulier, le célèbre chef d’orchestre semble avoir apprécié un « Pastedda”, Ainsi appelé à Modica. La pizza frite typique à base de farine russello que les grands-mères avaient l’habitude de préparer, assaisonnée de sel ou de sucre. C’était le goûter typique qu’on donnait aux enfants. Le Granaio est toujours utilisé farines russello sol en pierre avec lequel le pain et les pâtes fraîches sont préparés et servis dans le restaurant à l’usage exclusif de leurs clients. Ceci afin d’assurer une plus grande détente et intimité pendant votre séjour.
Aujourd’hui, un Italien sur deux choisit des vacances aussi pour un motif gourmand, il y a seulement 5 ans c’était 21% (source Repubblica) Un secteur celui des touristes gastronomiques est en plein essor. Quelle Licia Colò nous a choisis pour cela aussi ? Licia était très amicale et affable avec les propriétaires de la ferme où elle était invitée pendant ses vacances, leur donnant une photo souvenir de ces vacances siciliennes.
