La vitamine B12 fait partie du complexe de la vitamine B. Le complexe de vitamine B se compose de plusieurs vitamines solubles dans l’eau, y compris la vitamine B12. Un autre nom pour la vitamine B12 est la cobalamine. La vitamine B12 se présente sous diverses formes telles que la méthylcobalamine, l’hydroxycobalamine et la cyanocobalamine. La méthylcobalamine est la forme coenzymatique ou active de B12 qui, contrairement à la forme cyanocobalamine, est très efficacement absorbée par le corps parce que le corps n’a pas à convertir cette forme d’abord.
A
Contents
quoi sert la vitamine B12 ?
La vitamine B12 affecte de nombreux systèmes dans le corps, de sorte qu’elle joue un rôle dans la formation de globules rouges sains, qui sont nécessaires pour transporter l’oxygène vers le sang. En outre, la vitamine B12 contribue à l’approvisionnement en énergie dans le corps. Il aide à libérer de l’énergie des glucides, des protéines et des graisses que nous recevons par notre alimentation. En outre, il aide à réduire la fatigue et la vitamine B12 assure le bon fonctionnement du système nerveux.
Où se trouve la vitamine B12 ?
Le corps ne produit pas de vitamine B12 lui-même, mais ne reçoit que de la vitamine B12 de la nourriture à travers des produits animaux. Les produits animaux contenant de la vitamine B12 sont la viande, le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers. La vitamine B12 peut également être trouvée dans les produits végétaux tels que les algues séchées ou les algues. Cependant, une grande partie de ceci est inactive et n’est pas correctement absorbée par le corps. Les végétariens ou végétaliens qui ne mangent pas de viande et aucun ou peu d’autres produits animaux tels que le fromage, le lait et les œufs présentent un risque élevé de carence en vitamine B12. En outre, l’apport de vitamine B12 peut également être rapidement décomposé par certains médicaments ou de l’alcool, ce qui peut également causer une carence.
Compléments de vitamine B12
Lorsque vous recevez peu ou pas de produits animaux, il est recommandé de prendre des suppléments de vitamine B12 pour prévenir une carence en vitamine B12. La carence en vitamine B12 peut conduire à l’anémie ou elle peut avoir des conséquences neurologiques.
Dans les compléments alimentaires, la vitamine B12 est disponible sous diverses formes. Il est recommandé de prendre de la vitamine B12 sous forme coenzymatique, c’est la forme active méthylcobalamine. Cette forme de vitamine B12 n’a plus besoin d’être convertie par le corps en une autre forme mais peut être absorbée immédiatement par le corps. Cette forme active de vitamine B12 se trouve dans les suppléments alimentaires qualitativement meilleurs, faites attention à cela. Si vous optez pour des suppléments avec une forme différente de vitamine B12, le corps doit d’abord convertir la vitamine, avec le risque que cela ne fonctionnera pas et le corps n’absorbe pas la vitamine B12.
